Apple Chai G. Distilação da Filadélfia
Você pode pensar em gin como algo que você bebe apenas em noites quentes de verão ou em um clássico martini , mas você pode levar esse espírito a novos níveis durante todo o inverno. Com notas de pinheiro, flores roxas, limões, raízes e especiarias quentes, o gin é perfeito para coquetéis de inspiração fria.
De cafeinada para o gin
Espíritos marrons recebem muito amor durante o inverno, mas existem outras maneiras de se aquecer. Essas cinco receitas farão com que você beba gin pela lareira, pert e aconchegante.
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Café
Linnea Covington
É hora de parar de pensar no Gin como uma receita básica de dois ingredientes. Caso em questão é este coquetel de Alan Berger, de Alan Berger, da Ultreia de Denver, que se casa com a amargura de Java com o doce sabor de tônico. Berger combina um gin do Colorado, com notas de cardamomo e canela, com licor de café, mas qualquer novo gin de estilo ocidental brilha aqui. O resultado é esfumaçado, doce, quente e herbal - perfeito para o tempo frio.
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Golden Purl
Linnea Covington
Um Purl é uma bebida em inglês da velha escola envolvendo cerveja quente-com ou sem especiarias quentes acrescentadas-e uma dose de gin. (As primeiras encarnações da bebida voltam até os anos 1600, antecedindo o gin em cerca de um século, e principalmente usou madeira de minhoca.) Nesta receita, a cerveja é substituída por sidra quente e brilhante. O brilho da cidra acrescenta um brilho refrescante, e o bordo acrescenta amanteigação. Você pode saborear esta bebida e pensar que está carregada de cítricos, mas exceto os bitters e decore, não há nenhum. Se você quiser uma bebida domerina, opte por cidra não alcoólica.
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Colheita francesa
Linnea Covington
Para adaptar o clássico Francês 75 Para os meses mais frios, dê um chute de cidra. O gim seco prateado do Nolet Floral funciona tão bem com uma cidre francesa um pouco descolada e refinada que é o suficiente para fazer você esquecer completamente a versão tradicional de champanhe. Você pode usar qualquer cidra, na verdade - apenas verifique se é seco. Qualquer gin também funcionará, e você poderá beber isso tão prontamente no outono quanto no inverno. Como é isso para versatilidade?
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A curiosidade matou o gato, você sabe
Linnea Covington
Este coquetel celebra as estradas menos percorridas e os curiosos sabores que você encontra através das altas montanhas da Alemanha, França e Itália, diz McLain Hedges, do Morin e Rino Yacht Club em Denver. 'O Macvin du Jura [vinho de licor] é floral e mel, com tanino leve que ajuda a carregar o coquetel. O Génépy é herbal e doce, levantando e adicionando profundidade ao mesmo tempo. O gim é poderoso, mas equilibrado e tem camadas e camadas de aromáticos e texturas. E o chá de camomila é floral e calmante. A bebida é como um clássico Toddy quente , mas suave, sofisticado e perfeitamente equilibrado.
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Apple Chai G.
Distilação da Filadélfia
Um gin seco americano suave como o bluecoat funciona bem neste gin delicado
