Hanky Panky.
Bebidas como o martini e o Manhattan pode ser adquirido em quase qualquer bar do mundo. Eles existem há mais de um século, e é improvável que eles cairão da graça.
Depois, há um segundo nível de coquetéis que podem não ser tão conhecidos quanto esses All-Stars, mas, no entanto, eles resistiram ao teste do tempo e surgem em menus com regularidade surpreendente. (Parece que as receitas que não mostram traços de ingredientes não alcoólicos são particularmente duráveis.)
Três sobreviventes com um pouco de suco de frutas em qualquer um deles. Não é de admirar que eles tenham permanecido. Vou levar um de cada, por favor.
Quadrado velho
O Vieux Carré - rye, conhaque, vermute doce, bénédictine e bitters de Angostura e Peychaud - é um desses sobreviventes. Foi sonhado no final da década de 1930 por Walter Bergeron, barman chefe do Monteleone Hotel, em Nova Orleans.
Lembre -se do Maine
Outra quaff robusta que está conosco há muito tempo é a lembrança do Maine, que é apresentado em Charles H. Baker, Jr. Livro de 1939 O companheiro do cavalheiro. Ele comemorou o naufrágio de 1898 de um navio de guerra americano, o USS Maine , que desencadeou a guerra hispano-americana.
Lembre-se que o Maine exige centeio, vermute doce, conhaque de cerejeira e absinto, por isso é também uma poção robusta, e este é um dos poucos coquetéis que vem com instruções muito detalhadas sobre como montá-lo: se mexer de maneira rápida-isso o torna o mar, presumivelmente! aconselha Baker.
Hanky Panky
Da mesma forma, o lanky panky-vetão, vermute doce e Fernet-Branca-tem sido forte o suficiente para ser relevante por mais de cem anos. Foi criado no início dos anos 1900 por Ada Coley Coleman, chefe de barman do American Bar no Savoy Hotel, em Londres, para Charles Hawtrey, um famoso ator do dia. A mistura recebeu esse nome quando Hawtrey tomou seu primeiro gole e exclamou, por Jove, Coley, esse é o verdadeiro Panky!
