A manteiga de amêndoa é uma das mais modernas manteigas de nozes e é sem dúvida um dos mais saudáveis . Devido ao seu sabor distinto, você deve evitar substituí -lo sempre que possível. Se você não tem outras opções, aqui estão algumas manteigas de nozes semelhantes que podem fazer bons substitutos de manteiga de amêndoa.

Índice

Sua melhor aposta: manteiga de amendoim

O tipo mais saboroso de manteiga de amendoim é feito de amendoins assados, e esse é o tipo que você deve usar como substituto da manteiga de amêndoa. A manteiga de amendoim cru não será ideal. A manteiga de amendoim será mais fácil de encontrar do que a manteiga de amêndoa e também mais acessível. Seu perfil de sabor familiar também carece da amargura de algumas manteigas de amêndoa. A manteiga de amendoim assada simples pode ser usada nos mesmos tipos de receitas que normalmente requerem manteiga de amêndoa.

A grande desvantagem da manteiga de amendoim como um substituto da manteiga de amêndoa decorre do fato de que as alergias de amendoim são relativamente comuns. As alergias são o motivo pelo qual muitas pessoas optam pela manteiga de amêndoa em primeiro lugar. Se você ou alguém em sua casa tiver alergias de amendoim, poderá optar por um dos outros substitutos abaixo.

Uma segunda escolha decente: manteiga de caju

Como uma das manteigas de nozes alternativas mais comuns, a manteiga de caju oferece muitos dos mesmos benefícios que a manteiga de amêndoa. Possui alguns dos mesmos nutrientes e gorduras saudáveis ​​que a manteiga de amêndoa e uma textura semelhante. Funciona bem como uma propagação e é um substituto eficaz da manteiga de amêndoa em sobremesas e outros assados, bem como em pratos cozidos. Não tem a leve amargura de algumas formas de manteiga de amêndoa, por isso pode ser considerada uma atualização para algumas pessoas.

A manteiga de caju não é tão saborosa quanto a manteiga de amêndoa e não tem o forte sabor de noz de outros substitutos nesta lista; No entanto, funcionará em qualquer contexto em que a consistência seja a característica mais importante.

Em uma pitada: manteiga de nozes de soja

Às vezes, a manteiga de nozes de soja é chamada de espalhada de soja. É uma das melhores opções para as pessoas alérgicas a nozes, como amêndoas e caju, além de amendoins. Ele não terá uma consistência ultra-suave, como algumas das outras alternativas de manteiga de amêndoa, mas pode fornecer um perfil nutricional semelhante.

Observe que seu sabor é mais suave que o da manteiga de amêndoa, embora você tenha um sabor sutil de noz, ele não fornecerá a nota de amêndoa distinta. A manteiga de soja não é tão popular ou conhecida como manteiga de amêndoa em muitos lugares, então você pode ter dificuldade em encontrá -la.

Outras alternativas

A manteiga de nozes é feita de nozes assadas e moídas. Como os outros substitutos da manteiga de amêndoa nesta lista, ela está cheia de vitaminas e minerais importantes, juntamente com gorduras saudáveis. Acredita -se que a manteiga de nozes tenha maiores concentrações de antioxidantes do que todas as outras manteigas de nozes.

Como as nozes usadas para fazê -lo, a manteiga de pistache está cheia de nutrientes importantes, como vitaminas B e potássio. Os pistachos têm a reputação de ser uma das nozes mais saudáveis, e é por isso que a manteiga de pistache é uma das manteigas de nozes mais nutritivas, mesmo que não seja tão conhecida como a maioria dos outros listados aqui. É verde, então sua aparência difere significativamente da manteiga de amêndoa marrom.

Manteiga de nozes feitas de nozes moídas fornecem proteínas e gorduras saudáveis. É conhecido por reduzir a pressão arterial e proteger a saúde do coração. A manteiga de nogueira tem a borda ligeiramente amarga que algumas pessoas detectam na manteiga de amêndoa.