Victor Tangos
Os eclipses lunares ocorrem apenas algumas vezes por ano, mas se você quiser experimentar um com mais frequência, pode - você só precisa misturar esse coquetel lunar eclipse.
Ele vem do barman Matt Ragan, que criou a bebida enquanto trabalhava na Victor Tangos, o antigo ponto de acesso de Dallas conhecido por seus pratos de gastropub e coquetéis artesanais. Ragan queria oferecer a seus convidados um bebida com infusão de açafrão Isso poderia dar -lhes um chute saudável ao lado do burburinho, e ele acertou.
Como a vodka de açafrão não é um produto disponível comercialmente, você precisará fazer isso por si mesmo. Felizmente, isso é realizado simplesmente adicionando açafrão picado a uma garrafa de vodka e deixando -a descansar por 24 horas. Esse espírito de base terroso é acompanhado por suco de cenoura, suco de limão, mel e bitters aromáticos - e tudo é decorado com um bastão de aipo.
O suco de cenoura fresco é sempre a melhor opção, pois adiciona doçura vegetal e um lindo tom de laranja brilhante ao coquetel. Se você tem um espremedor, ótimo. Se não, tudo bem. Muitas mercearias verdes e até grandes supermercados, como alimentos integrais, vendem suco de cenoura fresco, para que você possa encontrá -lo sem muito problema.
Com sua combinação de vodka-carrot e enfeite de bastão de aipo, a aparência lunar Eclipse e gosto de bebida de brunch , mas você pode se tratar a qualquer hora do dia.
Por que e como você deve usar suco prensado a frio em seus coquetéis Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)Ingredientes
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2 onças Açafrão com infusão vodka*
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1 onça suco de cenoura
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3/4 onça suco de limão, espremido na hora
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3/4 onça mel
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2 traços Angostura Bitters
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Decore: Stick Stick
Passos
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Adicione a vodka com infusão de açafrão, suco de cenoura, suco de limão, mel e bitters em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.
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Coe em um vidro de rochas sobre o gelo fresco e decore com um palito de aipo.
*Vodka com infusão de açafrão: Combine 1 pedaço de açafrão picado de duas polegadas com vodka de 750 ml e deixe infundir por 24 horas. Prove e deixe infundir por mais tempo, conforme necessário. Coe antes de usar.
Bunny Mary 26 classificações Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!
