Maioria Conversas de Martini estão centrados em torno do próprio líquido. Vodka ou Gin ? Abalado ou agitado? Você gosta de gelo, imundo, o osso seco ou decorado com uma reviravolta?
Mas alguém poderia argumentar que o navio em que sua bebida acaba é igualmente importante. Se o seu martini for servido errado vidro , é provável que diminua a experiência de beber.
Alguns bebedores preferem o vidro martini angular em forma de V, enquanto outros pensam que sua estética está desatualizada e kitschy, lembrando Disco bebidas . Alguns fãs de Martini preferem o cupê raso e em forma de tigela, enquanto outros acham que o vidro exagera os aromas e álcool. Alguns amam o Nick
E daí são As principais diferenças entre esses copos de coquetel com capota? E qual é o certo para o seu próximo 50/50 , Martini reverso , ou Bijou ? Aqui está tudo o que você precisa saber ao comparar os três.
O vidro do cupê
Enquanto o copo de cupê é sem dúvida um dos copos mais populares e importantes do mundo dos coquetéis, o navio pertencia pela primeira vez à multidão do vinho.
Os registros rastreiam o copo de cupê para a corte do rei Luís, o XIV, que bebeu champanhe de um cupê em quase todas as refeições. Naqueles dias, o champanhe não era algo a ser saboroso. Era uma bebida para ser tomada rapidamente ou bateu de volta como um tiro. Os frequentadores de festas abaixavam a bebida de uma só vez e girariam o vidro para permitir que o sedimento escorra antes de reabastecer o vidro.
Os óculos de cupê foram particularmente populares durante a proibição. O design era chique e a pequena capacidade facilitou o final da bebida durante um ataque.
Fatos rápidos de vidro de cupê
- A lenda diz que a forma redonda é modelada após o peito de Marie Antoinette (falso!)
- Os primeiros óculos de cupê estavam sentados em uma base em vez de uma haste. Para beber, você o levantaria da base
- Vem em uma variedade de estilos, designs e capacidades
- Os cupês foram populares durante a proibição, pois você poderia terminar sua bebida rapidamente durante um ataque
- Freqüentemente usado em torres de champanhe por causa do caule mais curto e resistente e tigelas amplas empilháveis
Na década de 1950, a flauta foi apresentada aos amantes de vinho, que perceberam que a forma alta e alongada dissipou bolhas menos rapidamente. Coupes caiu em desuso com os bebedores de vinho, enquanto os martinis eram Crescendo em popularidade . Bartenders começaram a servir Vira, Martinis e outras bebidas abaladas no copo.
Hoje em dia, os óculos de cupê vêm em todas as formas, mas a maioria dos estilos tem uma tigela rasa e redonda e sente -se em uma haste longa. Alguns são tão pequenos quanto cinco onças, enquanto outros são o dobro dessa capacidade. A maior capacidade torna o vidro versátil o suficiente para servir uma ampla variedade de bebidas, de azedas a 50/50 martinis e qualquer outro coquetel servido.
Os cupês mais antigos de estilo vintage geralmente têm uma haste mais curta e detalhamento, como cristal ou gravura. Esses copos são duráveis, resistentes a chips e empilham facilmente-pense em torres de champanhe (ou martini). As opções modernas tendem a empregar técnicas de fabricação de vidro de vinho-cristalas delicate, tigelas e hastes finas e esculturas.
Além dos martinis, os cupês são navios versáteis para qualquer bebida abalada ou agitada servida. Para bebidas com Ovo branco (ou aquafaba), a forma do cupê mostra as camadas macias de espuma, e a tigela mais ampla destaca aromas mais sutis.
O vidro de martini em forma de V
O vidro Martini em forma de V é mais frequentemente reconhecido como um subproduto dos anos 80 e 90, um navio popular para coquetéis de camarão, Cosmos, Lychee Martinis, Appletinis , e outros tons de neon Disco bebidas . No entanto, o vidro antecede a explosão de tini por décadas.
O vidro em forma de V estreou pela primeira vez em Paris na exposição internacional de 1925 de artes decorativas e industriais modernas. A forma angular acenou para os princípios de Art Deco.
Quando a taça foi inventada, as pessoas tendiam a usá -la para champanhe, em vez de coquetéis. Mas na década de 1960, James Bond tomou seu martini de um copo em forma de V e apresentou um visual e estilo totalmente novos para o amado coquetel.
Fatos rápidos de vidro de martini em forma de V
- Introduzido na Exposição Internacional de 1925 de Artes Decorativas e Industriais Modernas em Paris
- Angular e afiado, um aceno para os princípios de design de Art Deco
- Maior capacidade com uma área de superfície maior, proporcionando mais aromáticos
- Design nostálgico, mais frequentemente associado aos anos 80 e 90
- Criticado por ser ineficiente e derramar facilmente
Os óculos de martini em forma de V tendem a ter uma capacidade maior, permitindo que bebidas coloridas e abaladas brilhem e mais imóveis para opções de decoração-vá à frente e coloque três, quatro ou cinco azeitonas ou cebolas em conserva naquela escolha de coquetéis.
O vidro em forma de V é frequentemente criticado como um vaso ineficiente, pois o design frágil e externo faz com que o líquido se solte no vidro à medida que se move e o torna propenso a derramar. Nos anos 80 e 90, os óculos eram muitas vezes superdimensionados e indisciplinados, fazendo com que as bebidas se aquecessem antes que o bebedor pudesse chegar ao último gole. Com o tempo, esse estilo de copo caiu em desuso como cupês e nick
Hoje em dia, os óculos em forma de V estão de volta à moda. Martina na cidade de Nova York serve seus martinis em um pequeno vidro em forma de V, assim como Lyan de prata de Ryan Cheetiywardana. (Notavelmente, esses óculos são mais estreitos que os óculos em forma de V padrão.) Os óculos mais pequenos em forma de V são frequentemente servidos com uma apresentação de gelo lateral.
Nick
O nome Nick O homem magro .
Podemos agradecer ao lendário barman Dale Degroff para a popularidade do vidro. No final dos anos 80, ao trabalhar na sala do arco-íris, ele passou por um catálogo de um fabricante de vidro da velha escola e pediu copos que o lembravam dos pequenos cupês mostrados no filme, apelidando-os a Nick
Nick Fast Facts
- Em forma de sino
- Normalmente, capacidade de cinco a seis onças
- Menor estatura
- Projetado para evitar derramamentos
- Nomeado para o casal de combate ao crime fictício Nick e Nora Charles do Homem magro filmes
O nome preso, e hoje o Nick vidro is beloved fou its timeless, elegant design. The arched, petite vidro is ideal fou serving stirred ou shaken sours. Typically, these vidroes são five ounces in volume (ideal fou three-ounce and four-ounce recipes) and são smartly designed to avoid spillage. The bowl curves outwards then up, allowing you to walk around with a vidro in hand without your drink sloshing over the rim. Bartenders also prefer the vidro because it keeps the drink cooler fou longer—there’s less surface sãoa so less of the drink is exposed to air, keeping it cool fou longer.
Esses óculos combinam bem com qualquer coisa na família Martini, como o Vesper , Bambu , ou Abaixo , ou other stirred, spirit-fouward drinks. The small capacity perfectly fits a three-ounce Martini with a sufficient washline, and the thinner mouth allows fou accurate delivery of alcohol to the mid-palate, helping to build aromas without the alcohol content being overwhelming. Alternatively, the size of the vidro makes them well-suited to sours ou citrus-driven shaken cocktails, like Últimas palavras ou Revivers de cadáver.
