Receita de coquetel escuro e tempestuoso

The Dark 'N Stormy é um coquetel delicioso e fácil de fazer que apresenta um trio refrescante de rum escuro, cerveja de gengibre e limão. Também diminui muito mais fácil do que o nome mal -humorado pode implicar. É um primo próximo para o Moscou Mule (vodka, cerveja de gengibre, limão) e deve ser uma transição fácil para os bebedores de vodka querendo tentar algo novo, mas também familiar.

A história do escuro 'n Stormy

O coquetel popular pode ser encontrado em todo o mundo, desde bares de coquetéis artesanais e restaurantes em cadeia a refúgios da ilha. Sua origem, como a de muitas bebidas, é um pouco nebulosa, embora seja provável que o rum e a cerveja de gengibre tenham sido combinados pela primeira vez por marinheiros que desfrutaram dos benefícios óbvios do rum e das qualidades de acenação de estômago de gengibre. Mas a linhagem direta de Dark 'N Stormy pode ser rastreada diretamente até uma ilha no Oceano Atlântico.

Goslings Black Seal é um rum rico e saboroso das Bermudas, onde a longa história do rum data de 1806. Goslings Black Seal apresenta notas de caramelo, baunilha e especiarias e, tecnicamente, esse rum é o único rum que pode ser usado em um Stormy. Os Goslings da marca reivindicam a bebida; Em 1991, registrou com sucesso uma marca registrada ditando que qualquer bebida intitulada Dark 'n Stormy deve ser feita apenas com rum de Goslings. A empresa até processou outras marcas de bebidas que tentaram vender a bebida com seus próprios rums como estrela. Então, se você realmente quer a experiência completa do Stormy ', faça com que os Gooslings.

Por que os escuros 'n Stormy funciona

Rum, cerveja de gengibre e suco de limão fresco - esses três ingredientes desempenham um papel vital no sucesso de um coquetel simples como o Dark 'N Stormy.

O rum, como discutido, deve ser o selo preto de Goslings. Tem muito caráter, graças a uma combinação de maconha e coluna ainda destilando e envelhecendo em carvalho americano carbonizado.

Observe que o Ginger Ale não é um substituto para cerveja de gengibre . Ginger Ale é apenas água carbonatada com sabor com gengibre, como um refrigerante. A cerveja de gengibre, por outro lado, é fabricada e fermentada (embora o rótulo da cerveja possa ser enganoso, pois a maioria das versões é não alcoólica). Se você tentar fazer o seu escuro e tempestuoso com Ginger Ale, ainda produzirá uma bebida sólida. Mas os ricos Goslings Rum se beneficiam dos sabores mais fortes e da mordida mais picante de cerveja de gengibre real.

Muitas receitas, incluindo esta, pedem uma medida modesta de suco de limão a ser adicionado ao rum e à cerveja de gengibre, que dá um chute agradável de cítrico. Mas o suco de limão é opcional. Se você estiver bebendo nas Bermudas, o coquetel provavelmente será servido apenas com rum e cerveja de gengibre, além de uma cunha de limão, para que o bebedor possa apertar o limão a seu critério. Mas de qualquer maneira é servida, The Dark 'n Stormy é saboroso e refrescante.