O cardo de leite e a raiz de dente de leão têm uma longa história de serem usados ​​como remédios e alimentos. Embora ambos tenham forte reputação de melhorar a saúde do fígado, são ervas muito diferentes. Vamos comparar os dois para que você possa tomar as melhores decisões para suas necessidades.

Índice

Como o cardo de leite difere da raiz do dente -de -leão?

Além do fato de o cardo de leite e o dente -de -de -de -de -leão estarem duas plantas não relacionadas, a diferença mais óbvia entre elas tem a ver com quais partes de cada planta são usadas e como elas são usadas.

Com cardo de leite , você usará toda a planta das sementes às raízes. Você pode usar folhas de cardo de leite para fazer chá ou saladas, ou pode cozinhá -las junto com os caules como verduras. Com raiz de dente de leão , você está usando apenas uma parte da planta. A raiz do dente de leão é comestível e você pode cozinhá -la como cenoura, ou pode usá -la para fazer uma bebida.

Dandelion root vs milk thistle

Raiz de dente de leão

Milk Thistle Substitute Milk Thistle Substitute

Cardo de leite

Tanto o cardo de leite quanto a raiz de dente de leão podem ser usados ​​para fazer um substituto de café, mas você usará diferentes partes de cada planta para fazer isso. Com o cardo de leite, as sementes são o que você usará. Eles são assados ​​e moídos antes de serem mergulhados. As raízes de dente de leão são secas e assadas também, de maneira semelhante a raízes de chicória . Você pode moer e usar o pó como usaria café moído.

Tanto o Milk Thistle quanto o dente -de -leão têm uma longa história de ser usado para ajudar nos problemas hepáticos; No entanto, seus efeitos no fígado são diferentes. O Milk Thistle ajuda o fígado a se regenerar, enquanto a raiz do dente -de -leão ajuda a secretar mais bile. Em outras palavras, o Milk Thistle ajuda a melhorar a saúde do próprio órgão, enquanto a raiz do dente -de -leão ajuda a fazer seu trabalho melhor. O ingrediente ativo no cardo de leite é chamado silimarin; O ingrediente ativo na raiz do dente -de -leão é chamado tetracloreto de carbono.

Você pode usar cardo de leite no lugar de raízes de dente de leão e vice -versa?

O quão bem o cardo de leite funciona como um substituto da raiz de dente de leão tem a ver com a parte do cardo de leite que você está usando. Por exemplo, as sementes de cardo de leite moído podem fazer um bom substituto para a raiz de dente de leão se você precisar de uma alternativa de café.

A raiz do dente -de -leão também pode ser um bom substituto para as sementes de cardo de leite para esse fim. Tanto o sabor quanto parecem semelhantes após serem secos, assados ​​e moídos. A raiz do cardo de leite é como a raiz do dente -de -leão, pois você pode preparar os dois como se preparassem cenouras. Se você deseja um substituto de cenoura, pode usar uma dessas raízes para obter um prato semelhante.

-> Saiba mais: O que é um bom substituto do cardo de leite?

Quando você deve usar o cardo de leite? E quando você deve usar a raiz do dente -de -leão?

Dada a versatilidade da planta de cardo de leite, você deve usá -la sempre que precisar de uma salada verde ou um verde cozido. Você também pode usá -lo quando precisar de um vegetal de raiz ou uma alternativa de café. Mais importante ainda, é uma adição crucial da dieta para quem tem preocupações com a saúde do fígado. Se você tem doença hepática ou qualquer outra condição que afete a função do seu fígado, o cardo de leite pode ajudar.

A raiz de dente de leão funciona como um vegetal de raiz para um prato; Você pode cortá -lo em medalhões e fervê -lo por alguns minutos. Você pode assar e triturá -lo para adicionar ao seu café ou usá -lo para substituir completamente seu café.

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