Beijo

The Kiss Cocktail vem do veterano barman de Nova York e autoproclamado Pirata Tiki Brian Miller . Esta bebida original começa com Gin e depois pede vermelha doce, um aperitivo francês e um licor italiano. Juntos, você recebe um coquetel semelhante ao clássico Martinez (Gin, vermute doce, licor de Maraschino e Bitters), mas com um perfil um pouco mais doce e mais herbáceo devido ao Dubonnet Rouge.

Dubonnet é um vinho aromatizado com origens que datam de 1846, quando foi criado por Joseph Dubonnet, um químico e comerciante de vinhos de Paris. É aromatizado com ervas, especiarias e quinino, um componente -chave na água tônica que é tradicionalmente usada para combater a malária. Essa inclusão foi por design, pois Dubonnet criou seu elixir para tornar Quinine mais palatável para os soldados franceses brigando no norte da África.

Enquanto Dubonnet Rouge é frequentemente servido sobre gelo ou simplesmente misturado com gin, aqui ele empresta um sotaque agridoce e tempero sutil ao coquetel, e se funde habilmente com o vermute doce e floral e as notas de cereja agridoce do liqueur maraschino - sem ultrapassar o gin.

O beijo é relativamente fácil de fazer, por isso é um ótimo candidato para a sua próxima noite romântica, dia dos namorados ou até mesmo uma noite solo.

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Ingredientes

• 2 onças Gin

• 3/4 onça Dubonnet vermelho

• 3/4 onça Vermoura doce

• 1/4 onça LIQUEIRO DE LUXARDO MARASCHINO

• Decore: fã de fatia de maçã*

Passos

1. Adicione o gin, o Dubonnet Rouge, o vermute doce e o licor de Maraschino a um copo de mistura com gelo e mexa até ficar bem-sucedido.

2. Coe em um copo de coquetel.

3. Decore com um ventilador de fatia de maçã.

*Apple Slice Fan: Fique uma maçã na vertical e corte um pedaço do lado, tomando cuidado para evitar o núcleo e as sementes. Deite -se do pedaço de maçã com a cara cortada e depois a metade para que a carne de maçã seja exposta. Corte quatro fatias finas do lado exposto. Coloque os pedaços de maçã juntos, perfure -os com uma escolha de coquetel cerca de um terço do caminho do fundo. Em seguida, abane -os e coloque -os em sua bebida, descansando a escolha do coquetel na borda do copo.