A tall, thin glass holds a frothy pale drink, its surface dotted with brightly colored round sprinkles. The drink has two black bar straws and rests on a wooden table.

Sharon Pye

Esta bebida baseada em rum de Nova Orleans ' Três musas é uma ode às guloseimas cobertas de polvilhas encontradas em latas de biscoitos nas casas das avós em todos os lugares. A bebida doce e cremosa é melhor servida como coquetel ou coquetel de sobremesa, uma foto divertida de granizo colorido, aplaudindo a superfície.

Enquanto o bar em três musas exige alguns ingredientes específicos no biscoito italiano, há espaço para substituições, começando com a própria base. A receita exige Rum com temperos negros negros, Black Magic, Mas isso pode não estar prontamente disponível em todos os mercados. Kraken é uma marca popular e acessível de rum temperado, assim como o capitão Morgan Spiced Rum e o Rum Spiced. Hoje em dia, porém, Existem muitas opções .

O biscoito italiano também pede a Herbsaint, um pastis profundamente botânico com sabor de anis e outras ervas. Herbsaint originalmente cresceu em popularidade como uma alternativa ao absinto, que foi banido nos Estados Unidos até 2007 para suas supostas propriedades alucinogênicas (e inexistentes) . Herbsaint ainda vê uso em bebidas como o SAZERAC , mas pode ser alterado para o absinto, se desejar. Da mesma forma, enquanto Crème de Noyaux está listado como ingrediente, Amaretto é um substituto adequado; Ambos os licores são com sabor de amêndoa, embora Crème de Noyaux tenha uma cor vermelha brilhante. Aqueles que optam por usar Crème de Noyaux também podem usar o licor vermelho em um Esquilo rosa , outra mistura espumosa.

Mais um ingrediente -chave na bebida são as conservas de figueira. A Three Musses usa preservação de figuras de Rouses em seu bar, uma marca de uma cadeia de supermercados na Louisiana. Como isso pode ser difícil para as pessoas que vivem fora do sul para colocar as mãos, qualquer linha de conservas de figo, ou as caseiras, fará bem.

Finalmente, a bebida é misturada e depois decorada com granulado. Isso aumenta a semelhança com os biscoitos italianos encontrados em latas, também conhecidas como biscoitos de casamento italianos. Certamente é divertido e acrescenta uma crise açucarada à bebida, além de alguma cor, mas não é 100% necessário para fazer o biscoito italiano.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 onças Rum com temperos negros e preto negro

  • 1 onça Creme de chicote pesado

  • 1/2 onça Licor de Herbsaint

  • 1/3 onça Creme do núcleo

  • 1/3 onça suco de limão

  • 2 colher de sopa FIG preservação

  • 1 colher de chá aspersão

Passos

  1. Misture o rum temperado, o creme de chantilly, a ervant, o creme de noyaux, o suco de limão e a figueira com gelo no liquidificador.

  2. Despeje em um copo de bola alta e decore com picadas italianas e um canudo.

Pink Squirrel in an ornate coupe glass with lightly separate layer of pink foam and nutmeg dusting Esquilo rosa 120 classificações Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!