Os 12 melhores rums temperados para beber

O rum temperado é uma categoria extremamente versátil de espíritos. Pode ser apreciado por conta própria ou com uma grande variedade de coquetéis, quentes e frios. Este estilo de rum é ótimo para várias bebidas tropicais ou Crianças pequenas Nos meses mais frios. Muitas marcas diferentes incluem um rum temperado entre suas expressões, geralmente usando botânicos e sabores que capturam a essência de onde é feita. Consultemos alguns especialistas do setor de bares para recomendar seus rums temperados favoritos para saborearem arrumados ou misturarem coquetéis. Aqui estão os melhores que encontramos.

Melhor no geral

Região: Haiti | ABV: 45% | Notas de degustação: Baunilha, amêndoa, canela

'Boukman Botanical Rhum é um rumão haitiano temperado feito no estilo Agricole a partir de cana -de -açúcar fresco, não o melaço', diz Crystal Chasse, diretor de bebidas de bebidas de bebidas McCarren Hotel e Conversa no telhado da história . 'É infundido com cascas e madeira, além de especiarias e laranja amarga. É um rum temperado com tantas camadas que funciona perfeitamente em muitas bebidas diferentes. O Haiti é bem considerado por seu rum, então os bebedores que não estão familiarizados com os espíritos deste país devem tomar nota.

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Melhor rum escuro

Foto: Drizly

Região: Ilhas Virgens dos EUA | ABV: 46% | Notas de degustação: Noz -moscada, baunilha, canela

O marinheiro Jerry está amplamente disponível e instantaneamente reconhecível pela icônica tatuagem de hula feminina na gravadora da garrafa. Este é um rum escuro com sabor de uma mistura de especiarias, com fortes notas de baunilha e canela. Também é engarrafado na prova 92, o que faz isso realmente se destacar em qualquer Cocktail de rum .

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Melhor para rum

O Salford the Salford Spiced Rum

Foto: Cortesia de Getty Images

Região : Inglaterra | ABV : 40% | Notas de degustação: Gengibre, abacaxi, canela

Este rum temperado britânico é destilado, misturado e engarrafado perto das docas de Salford, na área de Manchester, na Inglaterra. Este é um rum dourado com sabor de baunilha, noz -moscada, canela, gengibre e frutas secas do Caribe. A complexidade do sabor neste rum e as notas nítidas de especiarias para assar permitem que esse espírito resiste à doçura da Coca -Cola ou de qualquer outra cola que você decidir usar.

Melhor orçamento

Foto: Cortesia de Drizly

Região : EUA Ilhas Virgens | ABV : 35% | Notas de degustação: Nozes torradas, marshmallows, frutas assadas

A Sazerac possui essa marca de rum com especiarias, que é uma boa opção de orçamento que oferece muito sabor a um preço baixo. Experimente este em uma bola alta, misture-o em seu coquetel favorito à base de frutas, adicione à sua gemada neste inverno ou apenas beba um pouco por conta própria. No entanto, você decide beber, o Calypso é um excelente rum com especiarias.

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Melhor envelhecimento

Foto: Cortesia do Wine Wine

Região : Santa Lúcia | ABV : 40% | Notas de degustação : Baunilha, laranja, noz -moscada

Rum de reserva do presidente é delicioso, disse Holguin. Este rum premiado tem um maravilhoso aroma de laranja amarga, noz-moscada e passas doces, tornando-o um rum com especiarias tão impressionantes e complexas. A reserva do presidente vem de Saint Lucia. É uma mistura de coluna e maconha ainda rum, envelhecida em barris de ex-bourbon, com frutas e especiarias adicionadas durante os seis meses finais passados ​​em cubas de carvalho.

Melhor para beber

Foursquare Foursquare Spiced Rum

Foto: Cortesia do Wine Wine

Região: Barbados | ABV: 35% | Notas de degustação: Caramelo, baunilha, canela

O rum com especiarias fores é da Destilaria Foursquare em Barbados, conhecida por seu pequeno lote e seleções de barreiras únicas, além de fornecer rum para muitas outras empresas usadas em suas misturas, diz Joshua Lopez, do American Social na Flórida. Ao contrário de muitos rums temperados, este não tem açúcar ou sabores artificiais adicionados após a destilação. Possui sabores autênticos de baunilha e canela que não escondem o rum, que é o ponto, afinal. E uma vantagem, esse rum tem um valor incrível e definitivamente ultrapassa seu preço. Isso pode ser substituído em coquetéis tiki que exigem um rum mais suave e também têm um componente de canela.

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Melhor porto -riquenho

Região : Porto Rico | ABV : 45% | Notas de degustação : Caramelo, mel, carvalho

Jose Medina Camacho, gerente de bar Frutos do mar automáticos Em Birmingham, Alabama, diz que Porto Rico é conhecido por seu rum de alta qualidade. Um dos best-sellers desta ilha é o rum com especiarias do Don Q. Don q Oak Barrel é um dos meus rums para usar em coquetéis no outono e inverno ', diz ele. Não é apenas um bom rum, mas também adoro que Don Q faça sua parte para cuidar do meio ambiente.

Melhor para mais Tai

Foto: Cortesia do Bar de Reserva

Região : Ilhas Virgens | ABV : 47% | Notas de degustação : Chocolate, cravo, gengibre

O MAI TAI é um coquetel de rum clássico, conhecido como padrão de barra tiki. Para criar uma boa versão, um bom rum com temperos é fundamental. Dar O kraken uma tentativa. Este rum escuro é infundido com uma mistura secreta de especiarias, de acordo com a marca, com fortes notas de baunilha e noz -moscada liderando a carga aromatizada. Os barmen adoram usar isso em um Você ainda cortou Ou qualquer coquetel clássico de rum.

Melhor americano

Foto: Drizly

Região : Indiana | ABV : 42% | Notas de degustação: Laranja, baunilha, cardamomo

A American Craft Destileries está produzindo excelentes rum temperado hoje em dia. Um dos meus favoritos se chama Lake House Spiced Rum, diz Demi Natoli, gerente de bar da Nashville's Limozeen branco .

Lake House é feita pelos espíritos cardinais de Indiana. Esse rum é particularmente legal porque eles naturalmente infundem todas as suas especiarias, incluindo pimenta preta, cardamomo, canela, casca de laranja e baunilha, diz ela. A maioria dos rums temperados acrescenta sabores artificiais (e adoçantes) para esconder um espírito de base - no entanto, o Lake House não adiciona nada dessa natureza.

Melhor rum com especiarias do Caribe

Foto: Cortesia do Wine Wine

Região : Barbados | ABV : 35% | Notas de degustação : Banana, canela, chocolate

Bumbu é baseado em uma receita usada no século XVII, uma mistura de especiarias e sabores naturais que dão a este rum com especiarias um personagem único. É destilado em Barbados e envelhecido por até 15 anos em barris ex-bourbon, de acordo com a marca. Este também é um rum acessível, dando a você um gostinho de Barbados, um dos melhores países produtores de rum de todo o Carribbean.

Melhor destilaria artesanal

Foto: Cortesia do Wine Wine

Região : Cape Cod, Massachusetts | ABV : 47,5% | Notas de degustação : Anis, rosa, baunilha

ÍNDICE DE SOUL HOLL é uma pequena destilaria localizada em North Truro, nas regiões externas de Cape Cod. Twenty Boat recebeu o nome dos corredores de rum, que uma vez vasculharam a área de Cape Cod Bay e além. As especiarias usadas para dar sabor a ele incluem cardamomo, baunilha, anis e quadril rosa, todos os quais podem ser encontrados na vizinha Atlantic Spice Company. Este rum é mais uma prova de que o movimento artesanal pode fazer espíritos além do uísque e gin.

Veredicto final

Boukman Boukman do Haiti Rhum ( Vista em Drizly ) é a sua melhor aposta na categoria Spice Rum. É fabricado no estilo Agricole, a partir de cana -de -açúcar em vez de melaço, o que lhe confere um personagem único e pronunciado. Acrescente a isso a complexa mistura de especiarias usadas para dar sabor ao rum, e o resultado é um espírito que vale a pena beber ou misturar.

O que procurar

Especiarias usadas

Cada rum temperado usará especiarias diferentes, embora as principais opções sejam geralmente uma combinação de baunilha, canela e outras especiarias. Dependendo de como você deseja usar o rum, verifique para ver qual é o perfil de sabor.

Prova

Alguns rums temperados são uma prova muito baixa, cerca de 35% do ABV. Isso é bom, mas se você está procurando algo que possa resistir a ser usado em um coquetel, convém buscar algo pelo menos 40% do ABV.

Perguntas frequentes

Como o rum temperado é feito?

O rum temperado é geralmente feito infundindo especiarias, ervas ou sabores após destilação e envelhecimento. A destilação pode ser feita usando fotos de coluna ou maconha, e o envelhecimento geralmente está em barris de bourbon, embora outros tipos também possam ser usados.

Como é diferente de outros tipos?

A principal diferença é em termos de sabor. O rum com especiarias tem notas grandes e ousadas de coisas, como assadeira, baunilha e outros botânicos, tornando o rum uma boa escolha para usar em vários coquetéis.

O rum temperado é mais barato que outro rum?

Rum geralmente temperado é barato. Algumas garrafas podem custar mais do que seu rum branco básico, mas provavelmente será menor que um rum com uma declaração de idade em dez anos.

Por que confiar em yummyfusionhub.com?

Jonah Flicker é um escritor experiente que cobre espíritos e viaja pelo mundo que visita as destilarias a provar e descobrir há muitos anos. Seu trabalho apareceu em muitos pontos nacionais diferentes, cobrindo tendências, novos lançamentos e histórias e inovadores por trás dos espíritos. Seu primeiro amor permanece uísque, mas ele é parcial com tequila, rum, gim, conhaque e todas as coisas destiladas.