classificação yummyfusionhub.com: 4 Don Julio Reposado Tequila é uma tequila confiável de Agave-Forward Highland. Suas notas vegetais gramadas e quase descoladas levam a sabores de frutas cozidas, caramelo e especiarias.
Fatos rápidos
Classificação Tequila Añejo
Empresa Diageo
Destilaria Tequila Tres Magueyes S.A. de C.V.
NOME 1449
Barril Oak American, ex-bourbon
Tipo ainda Pote de aço inoxidável ainda (duplo)
Lançado em andamento
Prova 80 (40% ABV)
Envelhecido 8 meses
MSRP $ 50
Prêmios Silver, 2020 São Francisco World Spirits Competition
PrósA garrafa mais agave-forward do portfólio Don Julio
Uma ótima introdução na categoria de tequila premium
Se você está acostumado a atirar em tequila ou jogá -lo em um Margarita congelada , uma garrafa envelhecida pode não ser sua melhor aposta.
A grama descolada e as notas de frutas cozidas podem não atrair aqueles que gostam de uma tequila mais doce e menos desafiadora.
Notas de degustação
Cor : Ouro pálido pálido
Nariz : Abre com uma nota de agave vegetal forte e quase descolada, muito diferente do Blanco, com notas de mel, frutas cozidas e baunilha muito leve. Enquanto fica no vidro, a borda sai e as notas de agave gramado dominam.
Palato : Na frente da boca, é uma mistura de notas vegetais de agave graves e conotações de frutas tropicais cozidas, com uma pitada de doçura e destaque de carvalho picante. À medida que se move para o Midalato, é de médio a encorpção, com ênfase nas notas herbáceas e um pouco de baunilha. Ao engolir, você recebe um golpe de pimenta verde, juntamente com especiarias e uma ligeira saída de carvalho.
Terminar : Um acabamento longo e agradável que está aquecendo e avançando com caramelo e abacaxi, além de agave remanescente na língua.
Nossa revisão
A tequila descansada pode desenvolver um perfil muito diferente depois de apenas alguns meses de seus irmãos Blanco e Añejo. A agave Weber Blue Weber, de 6 a 10 anos, de 6 a 10 anos, da região de Los Altos (Highlands) de Jalisco, é triturada e cozida lentamente antes de ser jogada em grandes tanques de fermentação de aço com um fermento de agave proprietário e depois distribuído em nó de aço inoxidável. O espírito então envelhece em barris de ex-bourbon de carvalho branco americano por cerca de oito meses antes de ser trazido à prova e engarrafado.
Nesse caso, o reposado apresenta a agave original mais significativamente do que nas expressões não enredadas ou añejo. É uma expressão limpa e limpa de Weber azul, com todas as frutas e grama que muitos buscam em uma tequila. Este é um Sipper completamente. Atirar isso pode parecer estranho graças ao personagem extra. E embora funcione em muitos coquetéis, os bebedores acostumados a um blanco em seus Margaritas ou Pombas Pode sentir que há muito caráter aqui. Por outro lado, em coquetéis onde você está substituindo um uísque misto ou um uísque irlandês por tequila, essa pode ser a opção ideal.
Os repostos podem ser difíceis quando se trata de comparações. Alguns são leves e frutados, quase não discerníveis de Blancos, enquanto outros se aproximam de Añejos. Portanto, em vez de tentar compará-lo a outros repostos em geral, pode ser melhor avaliar isso de uma perspectiva de preço. Na minha estimativa, o preço de varejo sugerido pela marca de US $ 50 por garrafa (os preços reais variam muito) parecem certos para este. Coloque -o em sua prateleira ao lado de Camarena, Casamigos, Partida ou Patrón para um voo interessante de tequilas com idosos levemente. =
Fato interessante
Realmente havia um Don Julio Gonzales, que começou sua jornada em tequila aos 15 anos. Se você puder visitar a destilaria, também encontrará uma das destilarias mais bonitas de Jalisco, com uma excelente cozinha (apenas passeios pré -reservados privados, uma vez que as coisas são totalmente reabertas novamente).
A linha inferior
Don Julio Tequila Reposado é um sipper confiável e adiciona caráter significativo ao tradicional Coquetéis de tequila ou as a replacement fou lighter-bodied whiskeys.
