O impacto de James Bond na cultura de bebida não pode ser exagerado, de seus martinis (abalados, não agitados) para o Vesper . Mas o Americano é a primeira ordem de bebida de Bond em Casino Royale, o livro de 1953 de Ian Fleming que iniciou a série, e o coquetel novamente aparece nos romances posteriores. O homem gostava de algo, mas o coquetel antecede o vínculo em quase um século.

O Americano foi servido pela primeira vez na década de 1860 no bar de Gaspare Campari em Milão, Itália. A bebida, que apresenta Campari e Vermouth Sweet em partes iguais cobertas com água com gás, é uma abordagem sem esforço do Milano-Torino, que continha Campari e Vermouth Sweet, sem água. Acredita -se que o nome decorre de sua popularidade entre os turistas americanos. E é possível que o nome não tenha sido afixado até a era da proibição, quando os americanos fugiram para a Europa em massa, com sede de boas bebidas.

O americano também é considerado o precursor do Negroni . Enquanto a história diz, os Negroni foram inventados em Florença pelo conde italiano Camillo Negroni no início do século XX, quando ele pediu a um barkeep para ajustar seu americano substituindo a água do refrigerante por gin.

Como o coquetel tem apenas três ingredientes, é importante que cada componente seja da mais alta qualidade. Campari se cuida. O aperitivo italiano é feito de uma infusão proprietária de ervas e frutas em álcool, e dá tudo o que toca em um soco de amargura de tingimento vermelho. Você pode escolher o seu vermute doce favorito, mas é imperativo que o vermute seja fresco: ele deve ser armazenado na geladeira e começará a mudar de sabor dentro de um mês após a abertura da garrafa. Tudo o que resta agora é a água. Uma boa água de refrigerante ou água mineral brilhante com muita mordida vai cortar o amargo Campari e rico vermute, tornando a bebida refrescante e com a sede.

Com sua natureza de baixo álcool e sensibilidades de fácil bebida, o Americano é um principal candidato para atividades diurnas e pré-prandiais. É leve - mas saboroso - e com seu gosto agridoce e borbulhante, é fácil ver por que a conta e os espiões eram fãs da bebida clássica.

Americano cocktail

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 onças Campari

  • 1 1/2 onças Vermoura doce

  • Água de água, refrigerado, para o topo

  • Decore: torção laranja

Passos

  1. Encha um copo de bola alta com gelo e adicione o Campari e o vermute doce.

  2. Cubra com a água do refrigerante e mexa delicadamente para combinar.

  3. Decore com uma torção laranja.

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