Suzie Americano

Nesta versão branca do clássico Americano , Bartender Tristan Willey Mixes Lágrimas , um aperitivo de ervas baseado na gentia da Suíça, com Carpano branco , um vermute italiano branco levemente doce e redondo. A bebida resultante é perfumada e com baixo alcool-perfeita para beber um dia.

Para os que não estão familiarizados, o Americano remonta à Itália da década de 1860, quando o proprietário do bar Gaspare Campari começou a servir o coquetel de três ingredientes (Campari, vermute doce e refrigerante)-essencialmente um milano-torino com refrigerante-em seu café em Milão. Pensa -se que o americano é o precursor do negroni e, claro, o Negroni branco é uma variação dele. Inventado em 2001 pelo barman britânico Wayne Collins, o branco Negroni usa Suze no lugar de Campari e Carpano Bianco como um substituto para o vermute doce, trazendo uma leveza e floralidade ao seu primo vermelho-rubi mais profundo. Novamente, Suzie Americano, de Willey, é uma evolução dos negros brancos, mas de certa forma, essa bebida nos leva de volta aonde tudo começou.

25 coquetéis de baixo álcool para ir com calma Artigo relacionado

Ingredientes

• 1 onça Lágrimas

• 1 onça Carpano branco

• Refrigerante de clube, para o topo

• Decoração: torção de toranja

Passos

1. Adicione suze e carpano Bianco a um vidro Collins cheio de gelo e mexa.

2. Cubra com água de refrigerante e decore com uma torção de toranja.