Uma vez que o frio do outono fica especialmente nítido e os dias encurtados estão repletos de folhas em transição de verde do verão para laranjas, amarelos e vermelhos, você sabe que é oficialmente assustador. A tração outonal para aconchegar -se dentro de carboidratos, coquetéis e amigos íntimos é um indicador claro de que a estação da bruxa chegou.
Nem todos os coquetéis apresentados abaixo foram criados para o Halloween, mas todos eles fazer cumprir a cota de tratamento da temporada. E o que é o Halloween sem o doce? Esses gols doces e inspirados em doces podem ser mais tredes do que truques, embora um pequeno truque da mão possa ser útil ao elaborar a bruxa agradante para a festa atrás do Magic Cotton Candy Daiquiri .
Quando as bebidas adultas estão envolvidas, a véspera de All Hallows fica decididamente mais ... animada. Então, aqui estão 10 coquetéis de Halloween que você pode fazer para uma reunião espirituosa de dois ou 24.
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Tootsie Roll
Dito ser o doce favorito de Frank Sinatra, o Tootsie Roll é um taffy com sabor de chocolate que remonta ao início do século XX e é popular entre os doces ou travessores desde então.
Bar pro e consultor Aisha Sharpe Criou este coquetel inspirado no favorito do Halloween. Em vez de usar xaropes ou espíritos com sabor de chocolate, ela emprega um Pedro Ximénez Sherry rico e intensamente doce, além de uísque de centeio picante e uma parte generosa de bitters de chocolate para completar o perfil de sabor.
Essa visão adulta do doce retrô é o espírito de espírito, bem equilibrado e inconfundivelmente chocolate. Decore com uma cereja de coquetel para um acabamento elegante.
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Gafanhoto
O Grasshopper, embora não seja exatamente um coquetel de Halloween, tem todos os ingredientes de um esplêndido Spooky Sipper. É verde brilhante, tem gosto de doces de menta de chocolate, e supostamente foi criado em 1919 na cidade mais assombrada da América: Nova Orleans.
A receita original exige partes iguais de creme de menthe, creme de cacau branco e creme de leite. Nossa versão, da lenda de barender Dale Degroff, quebra a fórmula de partes iguais e amplifica o creme de leite para temperar a doçura e criar uma sensação na boca ainda mais rica. Agite os ingredientes sobre o gelo e, depois de derramar em um copo de coquetel refrigerado, espuma um pouco de noz -moscada opcional por cima.
Obtenha a receita.
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Snickertini
O Halloween é uma ótima desculpa para se divertir e se divertir um pouco-uma abordagem que se estende à fabricação de coquetéis. O Snickertini é parte da barra de doces, parte de bebidas adultas e é exatamente disso que se trata essa época do ano. Este não é o momento de ser sutil.
Vodka de caramelo, licor de chocolate, creme irlandês de Baileys e licor de amaretto (adicionado para o elemento de noz) é abalado sobre o gelo com uma colher de chá de creme de leite e derramado em um copo que foi revestido com molhos de chocolate e caramelo para um acerto final da confeitaria da barra de doces.
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Magic Cotton Candy Daiquiri
Magic Cotton Candy Daiquiri.
O clássico Daiquiri foi abordado desde que foi sonhado há mais de 100 anos. Sem dúvida, quando David A. Embury listou pela primeira vez a bebida de rum de três ingredientes como um dos seis coquetéis essenciais para saber em seu livro de 1948 A arte de misturar bebidas , ele tinha uma idéia zero barmen incorporando algodão gourmet doce na mistura.
Esta versão divertida e inventiva do clássico troca de xarope simples para o algodão doce fofo, que puxa o duplo dever como o elemento doce e um divertido truque de mágica. Quando o rum e o suco de limão gelados são derramados sobre a nuvem de algodão doce no vidro, o açúcar fiado desaparece, incorpora no coquetel e pode até mudar de cor. Essa mistura fascinante é então coberta com um toque de champanhe para efervescência e um pouco de secura para equilibrar a doçura da bebida.
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Copo de manteiga de amendoim
Se você tem um desejo de um copo de manteiga de amendoim e um coquetel, essa sobremesa em um copo satisfaz os dois desejos. Feito com uma combinação de vodka de chocolate, rum com sabor de amendoim, licor de chocolate e creme, este tratamento depois do jantar é melhor servido em um copo e decore com um copo de manteiga de amendoim. Esse prazer culpado e doce é popular e amigável para o Instagram.
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Gota de limão
Inspirado nos doces de queda de limão revestidos com açúcar em forma de mini limões, esta bebida doce foi criada na década de 1970 por Norman Jay Hobday, creditado por abrir o primeiro Fern Bar em San Francisco.
A simplicidade e o equilíbrio deste coquetel de estilo azedo, que combina vodka, licor de laranja, suco de limão e xarope simples, faça desta bebida um clássico atemporal. Cubra a borda do copo de coquetel com açúcar para seu golpe de doçura e ecoar o doce original pelo qual é inspirado.
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Martini de chocolate
Essa sobremesa decadente ‘Tini caiu em desuso com a ascensão de coquetéis artesanais, mas fez um retorno nos últimos anos. Partes iguais vodka, creme de cacau e licor de chocolate são misturadas com um toque de meio e meio e abaladas sobre o gelo até ficar geladas, depois derramadas em um vidro em pó de cacau. O martini de chocolate é uma camisa luxuosa e uma alternativa doce (e sem cafeína) ao sempre popular Espresso Martini .
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Marzipan antiquado
Jessie Gibson
Da rosa Os doces de maçapão de amendoim do México inspiraram esse riff antiquado do barman Cody Pruitt enquanto ele estava em Anfora na cidade de Nova York.
A bebida combina uma base mista de Mezcal e Reposado Tequila, com uma xarope de maçapão de amendoim que se destaca para o xarope simples tradicional. O Oloroso Sherry ajuda a intensificar o perfil de sabor de nozes, dando à bebida maior complexidade e salinidade e uma sensação na boca exuberante.
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Toblerone
Equipe de nusog
Inspirado no icônico chocolate suíço feito com chocolate ao leite, nougat, amêndoas e mel, o coquetel de Toblerone reflete aqueles sabores (junto com bebida) em um copo.
Apresentando Kahlúa, Frangelico e Baileys, juntamente com o creme de leite e o xarope de mel, esta bebida indulgente depois do jantar imita o perfil de sabor da barra de doces até a borda revestida de chocolate e decolagem de aparas de chocolate de uma barra de Toblerone.
Obtenha a receita.
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Tiro de chocolate de hortelã
Criado pelo barman Brandi Austin em Stirr em Dallas, esse tiro decadente, combinando o licor irlandês, diz -se que o licor de creme de menthe e licor de avelã imitam um milk -shake de chocolate com menta derretido.
Se você está pronto para um projeto, Faça seu próprio creme irlandês , usando as sobras para mini garrafas para distribuir seus doces ou travessuras adultos. Como tecnicamente não existe chocolate na receita, o copo de tiro recebe uma garoa saudável de molho de chocolate. Folhas de hortelã e chantilly são adicionados para um toque final.
