A shot glass sits on a black marble countertop; it is filled with a green, creamy elixir and lines of chocolate streak it like an inverse of the counter top. It is garnished with two small mint leaves.

Escrav

A hortelã e o chocolate combinam como manteiga de amendoim e chocolate. Ou framboesa e chocolate. Ou praticamente qualquer coisa e chocolate. O chocolate de hortelã tem sido um sabor favorito de sobremesa, seja em forma de sorvete ou na forma de um biscoito sendo vendido por uma escoteira. Mas os de uma certa idade podem preferir o chocolate de hortelã em uma forma mais potável e mais potável, e é aí que entra o tiro de chocolate com menta.

Criado pelo barman Brandi Austin no Sirirr em Dallas, a bebida é essencialmente uma recriação embriagada de sorvete derretido de chocolate com menta - ou um milk -shake de chocolate. Ele exige licor de creme irlandês, licor de creme de Menthe e Frangelico, um licor baseado em avelã com conotações de cacau e baunilha.

Um tanto ironicamente, Creme irlandês de Bailey , a marca especificada para o tiro de chocolate com menta, não tem muito em termos de chocolate; O famoso licor apenas tem um toque de extrato de cacau. Se você está pronto para isso, Fazendo seu próprio creme irlandês é uma abordagem divertida. Frangelico acrescenta uma noz e um pouco mais de cacau, mas Austin omite às vezes, substituindo a vodka para tornar a bebida um toque mais potente. Quer você use vodka ou Frangelico, a bebida recebe um pedaço extra de chocolate na forma de molho de chocolate (ou xarope) regado no copo.

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Austin não especifica o tipo de creme de menthe usado, mas tudo se resume a uma questão de preferência de cor. O uso do Green Creme de Menthe dará ao tiro que a tonalidade verdejante familiar de muitas marcas de sorvete de chocolate com menta, enquanto o uso de um branco o tornará mais uma bebida em preto e branco.

Como essa criação é servida como um tiro em vez de um coquetel completo, geralmente é feito em um grande volume e depois distribuído quando uma onça de uma onça quando se divertiu. Dada a porcentagem de álcool relativamente menor em cada licor, é melhor evitar congelá -los - a menos que você queira um lamacho com cristais de gelo. Armazenar o lote na geladeira até que o tempo de servir seja a abordagem preferida. Além disso, relaxando os óculos antes de enchê -los mantém a bebida agradável e fresca, pronta para ser coberta com chantilly e derrubada como um tiro de sobremesa doce e rico.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 4 onças Creme irlandês Baileys

  • 4 onças Breme de Menthe

  • 4 onças Frangelico

  • Molho de chocolate, para revestir os óculos

  • Decore: folhas de hortelã

  • Decore: chantilly

Passos

Serve 8.

  1. Combine o creme irlandês Baileys, o creme de menthe e o Frangelico em um arremessador e coloque na geladeira para relaxar.

  2. Regue o molho de chocolate em cada um dos 8 copos.

  3. Adicione 1 1/2 onça da bebida pré-empartida a cada copo.

  4. Decore com folhas de hortelã e chantilly.

Frangelico Artigo relacionado Rate This Recipe Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!