classificação yummyfusionhub.com: 3.5 1792 O pequeno bourbon reto em lote é um bourbon em negrito e picante, que oferece um ótimo valor para expressões diretas.
Fatos rápidos
Classificação Bourbon reto
Empresa SAZERAC COMPANY
Destilaria Destilaria Barton 1792 (Bardstown, Kentucky)
Barril New American Oak
Lançado em andamento
Prova 93,7 (46,85% ABV)
Envelhecido NAS (pelo menos 2 anos)
MSRP $ 30
Prêmios Silver, 2019 San Francisco World Spirits Competition; Gold, 2019 Competição Internacional de Espíritos de Los Angeles; Double Gold, três medalhas de ouro duplo competição de espíritos mundiais
PrósBourbon reto em negrito e picante
Ótimo valor para um bourbon reto à prova de alta prova
Não particularmente sutil ou complexo
Os recém -chegados ao Bourbon podem achar impetuoso (os fãs podem preferir a velha escola)
Notas de degustação
Cor : Mel de âmbar escuro
Nariz : Rye Spice é a primeira coisa que atinge, com notas mais suaves de carvalho e baunilha. O golpe de etanol é bastante forte; Não coloque o nariz inteiro no vidro.
Palato : Upfront, é um bourbon decididamente alto, com todo o tempero e formigamento que acompanha. No palato médio, é encorpado e mastigável, com notas sutis de chocolate. Ao sair, há uma queimadura leve do álcool, mas não obscurece notas de tempero, baunilha e feijão de café.
Terminar : Final longo e picante com baunilha adicional e uma pitada de doçura
Nossa revisão
Uma das grandes coisas de um espírito classificado como um bourbon reto é que há pouco espaço para engano. Não podem ser adicionadas cores ou sabores, há um requisito de idade mínima e, é claro, existem o restante das regras padrão de bourbon de 51% ou mais de milho, novo envelhecimento de carvalho, etc. Portanto, se um bourbon reto está olhando para você e vem em menos de US $ 40, você pode estar confiante de que é pelo menos o verdadeiro negócio e os 179 bourbon retos de 179 em partidos.
A marca existe de alguma forma desde 2002, quando teve uma declaração de idade de 8 anos. Nenhuma declaração de idade foi fornecida desde 2013, mas ainda parece que não é um uísque jovem; Seus uísques componentes provavelmente têm 4 a 8 anos de idade. Em 2002, havia muito menos espaço de prateleira dedicado a bourbons e 1792 se destacou quase imediatamente como uma jóia escondida. Hoje em dia, pode ser visto como impetuoso ou áspero em comparação com a infinidade de opções, especialmente com a explosão de bourbons de arame de ar. Mas mais de um veterano aprecia o personagem e o corpo 1792 exibe em um mundo de uísques acessíveis.
Sazzerac não divulga a conta de mash, mas definitivamente há um conteúdo de centeio muito saudável; Alguns especulam até 25%. O resultado é que o descritor dominante para o nariz e o palato é o tempero. Suas provas surpreendentemente altas (marcas que reduziram seus bourbons para 80 geralmente o fizeram para economizar dinheiro; quanto menor a prova, mais água na garrafa) também significa que o hot pode ser uma palavra que se aplica na primeira andorinha. Para os bebedores que mais acostumam a Mark ou Woodford, pode levar algum tempo para se acostumar. Dito isto, o uísque é limpo, ousado e exatamente o que afirma ser. Bebe lentamente, adicione um pouco de gelo ou água para cortar o calor e aprecie -o pelo que é.
Fato interessante
A Destilaria de Barton (hoje Barton 1792 Destillery) existe desde 1879 e oferece passeios diários.
A linha inferior
1792 O Bourbon é um bourbon honesto sem sentido, a um excelente preço.
