Laranja hortelã é uma cultivar de Mentha Piperita citrata, tornando -o um parente de hortelã -pimenta . As ervas de hortelã são nativas da região do Mediterrâneo, mas foram nativizadas primeiro em toda a Europa e depois no mundo. A hortelã foi valorizada por grande parte da história humana registrada com os antigos egípcios, gregos e romanos. Os egípcios usaram a erva como uma ajuda digestiva, enquanto os gregos e romanos o usavam para aromatizar molhos e vinhos. Pessoas da Islândia o mastigam para clarear os dentes por volta do século XIII, que é a origem do sabor da hortelã usado para refrescar a respiração.

A função de Mint como comida e medicina continuou na Idade Média. Uma das maneiras pelas quais foi usado durante esse período foi como um purificador de água. Os marinheiros o usaram para fazer água potável após longas viagens oceânicas.

MINTA (Mentha Aquatica) é uma das plantas -mãe da hortelã laranja, o outro sendo hortelã . A água foi usada como uma erva espalhada - estava espalhada nos salões de banquetes como um reflexo de ar por causa de sua pungência. O Orange Mint tem uma reputação semelhante por ser intensamente perfumado.

Perfil de sabor de hortelã laranja

O Orange Mint recebe o nome de seu sabor e fragrância cítricos pungentes e às vezes é comparado a Bergamot. As duas ervas são semelhantes o suficiente para que a hortelã laranja seja chamada de hortelã de Bergamot. É conhecido por ser muito mais aromático do que outras balas, embora tenha uma menor concentração de mentol quando comparada a alguns de seus parentes. Juntamente com os sabores de laranja e hortelã de mesmo nome, a Mint Orange oferece uma pitada de lavanda, para que haja uma qualidade floral notável no perfil geral.

Benefícios para a saúde da hortelã laranja

Como outras hortelã, a Mint Orange fornece nutrientes. Seu valor nutricional é o motivo pelo qual ele foi usado como medicamento para grande parte da história humana. Mint de hortelã laranja:

    Vitaminas: A hortelã laranja fornece quantidades significativas de vitaminas A e C, juntamente com vitaminas B, como riboflavina e ácido fólico. Minerais: Cálcio, potássio e ferro estão entre os muitos minerais em hortelã de laranja.Fibra: Se você planeja consumir folhas inteiras em vez de uma infusão, a Mint de Mint pode fornecer uma quantidade considerável de fibra alimentar.

Você pode usar o Orange Mint para tratar ou prevenir problemas de saúde como:

    Má digestão: Como outras variedades de hortelã, a hortelã laranja ajuda a aliviar os sintomas de doenças digestivas, incluindo problemas gastrointestinais graves, como a síndrome do intestino irritável. Câncer: A vitamina C e outros antioxidantes em hortelã laranja tornam a erva benéfica para combater os radicais livres que podem causar câncer.Sintomas de frio: Menthol dá a Mint seu efeito de resfriamento. Também é útil para quebrar o congestionamento do muco, o que facilita a respiração.

Usos comuns

Use uma hortelã laranja como uma erva de chá - oferece uma reviravolta diferente no sabor da hortelã. Ele também funciona em qualquer outra preparação que, de outra forma, exigiria hortelã -pimenta. É um ótimo complemento para saladas de frutas e salgadas e funciona bem em sobremesas à base de creme. Adicione -o às tortas, sorvete, bem como a coquetéis e limonadas. Experimente em Pestos como uma alternativa ao manjericão.

Ele também acrescenta um ótimo sabor às receitas do Oriente Médio e do Sul da Ásia que normalmente requerem manjericão de hortelã ou tailandês. Muitos acreditam que a Mint Orange é um ingrediente no licor feito por monges carthusianos conhecidos como Chartreuse, que contém mais de 100 ervas e flores diferentes.