Watermint é um membro de a família da hortelã , um que está em uso desde a época dos gregos antigos. Alguns historiadores acreditam que a Watermint é a hortelã mencionada no mito grego de Menthe, a ninfa que foi transformada na planta de hortelã por persecone ciumenta. Eles também acreditam que é a água que é usada por Philemon e Baucis para esfregar as mesas, como mencionado nos escritos de Ovídio. Tanto os gregos quanto os romanos usaram membros da família Mint como parte do ritual para a preparação dos cadáveres para serem enterrados. Foi usado para seu aroma, o que ajudou a mascarar o cheiro de decadência.

O uso de água aquático ou Pennyroyal a Scent Bath Water era outra prática comum à Grécia antiga e à Roma Antiga.

Na Idade Média, as folhas de água estavam espalhadas nos pisos dos salões de banquetes como uma espécie de purificador de ar. Quando os hóspedes entraram e se moveram, as folhas seriam pisoteadas e liberaram sua fragrância.

A água é nativa de partes da Europa, bem como partes da África e da Ásia; No entanto, é universal nas Ilhas Britânicas. Você pode encontrar a água crescendo em todos os municípios da Grã -Bretanha e em altitudes de até 1500 pés. Acredita -se que tenha chegado à Grã -Bretanha da Itália por meio de soldados romanos que o usaram para perfumar suas casas.

A água foi usada nos tempos medievais como tratamento para várias condições, incluindo mau hálito e caspa.

A hortelã -pimenta é uma variedade popular de hortelã que é um híbrido natural de água e hortelã.

Como o nome da erva sugere, a Watermint prospera na terra úmida. Como resultado, você normalmente o encontra crescendo perto de rios, bem como pântanos e canais. A água é difícil de cultivar e, como resultado, é mais comum forrageie -a.

Perfil de sabor aquático

A água é conhecida por ser intensamente menta. De fato, é facilmente uma das moedas mais pungentes. Suas notas de mentol são tão pronunciadas que você precisará usá -lo com cuidado para evitar dominar outros sabores em um prato.

Benefícios para a saúde da Watermint

Como todos os membros da família da hortelã, a Watermint está cheia de nutrientes importantes que incluem:

    Monoterpenos: Os monoterpenos são terpenos encontrados no óleo essencial da água aquática e que se acredita ter benefícios importantes à saúde. Vitaminas: Como outras hortelã, a Watermint é uma boa fonte de vitamina C quando é servida fresca. Ele também contém vitamina A.

Você pode usar o Watermint como medida preventiva ou como tratamento para condições de saúde como:

    Ansiedade: A água tem efeitos sedativos leves e é um tratamento tradicional para nervosismo e insônia. Má digestão: Como outras variedades de hortelã, há muito tempo é usado para aliviar problemas digestivos. Câncer: A capacidade de combater o câncer é um dos benefícios importantes dos monoterpenos na água.

Usos comuns

O intenso sabor do mentol da água impede que seja um recurso popular para a maioria das receitas de hortelã. Você não verá a Watermint aparecendo em muitas saladas ou sobremesas. É comumente usado como medicamento, e a maneira como é administrada é tipicamente na forma de chá. O chá pode ser consumido como uma bebida refrescante com ou sem adoçante, ou usá -lo como enxaguatório bucal. Você faz chá de água simplesmente cobrindo as folhas com água fervente e machucando -as pelo tempo que levar para que a água esfrie até uma temperatura potável.