Maionese é um molho de salada imensamente popular que traz cremosidade a saladas e umidade aos sanduíches. É único para sua combinação de riqueza e seu perfil de sabor suave. É um ingrediente útil quando consumido com moderação, mas pode ser profundamente desagradável se for usado demais. Aqui estão algumas dicas sobre o que fazer se você acidentalmente usou muita maionese.

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Adicione mais de tudo o mais

A solução simples quando você adiciona muito ingrediente como a maionese é adicionar mais de tudo para diluir o sabor e a sensação na boca e equilibrar as coisas. Este método é relativamente fácil de implementar com Mayo, especialmente em pratos como macarrão com salada ou salada de batata. Embora essa solução seja eficaz, também pode resultar em uma refeição mais cara e alimentos desperdiçados, pois você usará mais ingredientes e, portanto, criando mais prato do que você precisa. Isso pode ser problemático com Mayo, pois muito poucos pratos com ele podem ser congelados. Se o desperdício de alimentos é uma grande preocupação, tente uma das outras correções abaixo.

Despeje

Em alguns preparativos pesados ​​de maionese, os outros ingredientes contêm umidade que é desenhada com o tempo. Deixe um pouco de salada de repolho na geladeira por mais ou menos uma hora, e você encontrará que grande parte do molho se transformará em um líquido no fundo da tigela. Normalmente, você simplesmente mexeria antes de servir, mas pode simplesmente derramá -lo se tiver usado muito maionese.

Lave -o

Com alguns pratos, você poderá remover toda ou parte da maionese. Por exemplo, você poderá colocar uma salada de salada de repolho ou macarrão em uma peneira na pia e enxaguar a maionese sem prejudicar os ingredientes.

Adicione sabores fortes

Em pratos onde você não pode tirar a maionese e não deseja fazer mais, você pode adicionar sabores mais fortes para ajudar a cortar a riqueza oleosa. Os sabores que são particularmente bons são os ácidos ou picantes. Suco de limão ou limão, mostarda ou rábano Cada um adicionará notas de sabor fortes que podem distrair a maionese. Pimenta-caiena ou molho picante pode ter o mesmo efeito. A adição de queijo pode ser eficaz em alguns casos, assim como o uso de cebola verde ou outras ervas.

Adicionar óleo ou vinagre

Um dos efeitos do uso de muita maionese é o fato de que ele tende a se agarrar à comida, para que cada mordida seja colada na pasta oleosa. Adicionar um líquido para afiná -lo pode tornar menos evidente que você adicionou muita maionese e deve - desde que você use um óleo ou vinagre saboroso -, torne o prato mais saboroso e saudável. Isso funciona melhor com saladas de macarrão, mas também pode ser bom para outros pratos.

Adicione um ingrediente crocante

O grande problema com muita maionese é como isso pode afetar a consistência de um prato. Muita maionese em uma salada de ovo ou atum oferece tudo uma consistência uniforme, que é principalmente a consistência da própria maionese. Adicione alguma variação à sensação na boca do prato com um elemento crocante. Qual elemento você usa varia dependendo do prato. Adicione o aipo picado, a cebola ou o bacon desinteressado para dar ao seu item de alimento cheio de maionese uma crise satisfatória.