Os 8 melhores noirs do Oregon Pinot para beber

Os valores culinários do Oregon abrangem uma ampla gama, desde seus icônicos marionberries até seus donuts subversamente exóticos. Mas faça o que fizer, não negligencie o tesouro do Oregon fabricado Vinho Pinot Noir . A indústria de fabricação de vinho no estado é relativamente jovem, mas Oregon, e em particular o vale de Willamette, compartilha uma latitude e clima semelhantes à região da Borgonha da França, e essa semelhança com uma apelação mundialmente famosa é o que dá a Pinots de Oregon uma vantagem em outros pinosts americanos.

Geography aside, when you have someone like Steven Spurrier—the legendary protagonist of the 1976 Judgment of Paris Tasting, and producer of English sparkling wine—commenting that an Oregon winemaker is impeccable, rather hands-off, and they have a definitive sense of place, you know you’re in the right spot in the world for producing world-class wine.

A maioria dos produtores de Oregon se orgulha do uso de sustentável Práticas crescentes, então há uma boa chance de que o delicioso vinho que você está bebendo também seja orgânico - e um verdadeiro instantâneo desse 'senso de lugar' ou terroir .

Como explica o magnata da música e fundador da Domaine Nicolas-Jay, Jay Boberg, o vale de Willamette no Oregon fornece uma combinação única de condições para cultivar as grandes uvas da Borgonha com perfeição. Tanto os solos sedimentares vulcânicos (Jory) quanto os antigos marinhos em um clima fresco com muita chuva através dos invernos, levando a calor e sol suficientes para amadurecer as uvas. O equilíbrio em nossos vinhos é a Paramount e o Oregon é o lugar perfeito para atingir esse objetivo.

O único problema com o Oregon Pinot é saber quais Oregon Pinot Noirs são os principais cães. Felizmente, fizemos o trabalho para listá -los aqui para você e para o 2017 Domaine Drouhin Roubou o show com suas notas frutamente e frutas de amoras e cascas de laranja. Basta seguir seu nariz ao longo da trilha do Oregon até o coração do vale de Willamette e saborear. Aqui estão os melhores Oregon Pinot Noirs para obter agora.

Melhor no geral

Foto: Wine.com

Região: Oregon, Dundee Hills, Willamette Valley | ABV: 14,1% | Notas de degustação: Cereja preta, casca de laranja, bramble, ruibarbo

O pessoal da Domaine Drouhin é tão bom que está nesta lista duas vezes. Mas de todos os debutantes nesta bola, o Oregon Pinot Noir de 2017 é o mais que mais virar cabeças.

A saga Drouhin remonta quatro gerações a partir da Borgonha, França e levando essa tradição francesa ao Willamette Valley, do Oregon, fazendo um longo uso das semelhanças da terra com a região francesa sagrada. Quando se trata de destilar o sabor do Oregon Pinot em sua forma superior, Domaine Drouhin é a garrafa a ser batida.

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Melhor abaixo de US $ 35

Foto: Wine.com

Região: Oregon, Eola-Amity Hills, Willamette Valley | ABV: 14% | Notas de degustação: Ameixa, cereja preta, mirtilo, morango

Não se preocupe, o Eola-Amity Hills não tem o monopólio do Amazing Pinot do Oregon, mas você será perdoado por acreditar que esse é o caso, pois não consigo parar de apresentá-los. Cristom está em cena desde 1992 e tem a notável distinção de ter seu vinho votar o número um do Oregon Pinot Noir nos principais restaurantes da América para quatro dos últimos cinco anos. Eles também são um participante importante em práticas de crescimento sustentável, sem mencionar seu saboroso vinho. Este Monte de 2018, Jefferson Cuvee, dá o melhor pé para frente com sua textura nítida e de corpo leve e sabor de carvalho.

Melhor vintage

Foto: Drizly

Região: Oregon, Eola-Amity Hills, Willamette Valley | ABV: 14,1% | Notas de degustação: Cereja, mirtilo, chá preto, cacau

O ar frio das colinas de Eola-Amity serve como pano de fundo para este fascinante Pinot do nosso melhor vinho geral, Domaine Drouhin. Esta vinícola, agora em sua quarta geração de vinificação familiar, tem raízes que se estendem até os campos da Borgonha na França.

Drouhin também é conhecido por seu Chardonnay, mas os solos vulcânicos do vale de Willamette são um verdadeiro ativo para suas produções Pinot. Em 2016, os produtores tiveram o passeio de sua vida na forma de uma estação de crescimento absolutamente perfeita, tornando 2016 nossa melhor escolha vintage para o bando de pinots equilibrado por acidez brilhante e cheia de sabores elegantes e complexos de frutas - então muitos deles bebem adorável hoje, mas capazes de envelhecimento a longo prazo.

Melhor recém -chegado

Foto: Drizzly

Região: Oregon, Willamette Valley | ABV: 13,5% | Notas de degustação: Framboesa, cereja, fumaça, tempero

Para uma vinícola que é o novo garoto do quarteirão, a Résonance Wines reivindica um pedigree pesado. O enólogo francês Jacques Ladiére passou mais de 40 anos criando os belos vinhos da Borgonha em Maison Louis Jadot, aposentados e depois foi puxado de volta para o jogo para dar seu toque mágico na Borgonha na cena do Oregon Pinot sob o banner de Jadot. Ele se une aqui com o companheiro de enólogo Guillaume Large, também nascido das vinhas da Borgonha, para criar alguns vinhos brilhantes com aquele toque francês inconfundível.

Melhor biodinâmico

Foto: vinho total

Região: Oregon, Dundee Hills, Willamette Valley | ABV: 14,3% | Notas de degustação: Cereja, baunilha, amora, pimenta

A Winderlea é definida por sua paixão por qualidade e vinho de Oregon com qualidade biodinâmica. Esta safra de 2016 de seu principal Pinot é o exemplo mais puro dessa paixão se transformou em algo que você pode beber. Feito com clones de pommard e dijon e cultivados em algumas das videiras mais antigas da vinícola, este vinho é encorpado e picante com um acabamento suave e delicado.

Melhor reserva

Foto: Wine.com

Região: Oregon, Willamette Valley | ABV: 14,2% | Notas de degustação: Cereja, framboesa, rosa, terra

Bergström tira o melhor do que o vale de Willamette tem a oferecer e gira nessa mistura pinot de terrosas, equilibradas e refrescante. Os sedimentos vulcânicos e marinhos no solo e o clima frio do ar de Willamette ajudam a tornar Bergström um produtor notável de Pinot Noir e Chardonnay. Esta é uma reserva suave com acidez brilhante e o tipo de taninos que gostam de se esconder ao fundo.

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Melhor festa Pinot

Foto: Wine.com

Região: Oregon, Willamette Valley | ABV: 14,1% | Notas de degustação: Framboesa, cereja preta, ameixa, caramelo

O enólogo de tendril, Tony Rynders, é um peso pesado da indústria vinícola do noroeste do Pacífico, que cortou os dentes com experiências trabalhando em vinhedos em vários continentes e fez seu nome para si mesmo, ganhando um número recorde de vinhos de 90 pontos como vinícola chefe da Domaine Serene. Portanto, não é surpresa que essa garrafa, o auge da carreira de Rynders, tenha um nome tão extrovertido como extrovertido. Com seus aromas florais e herbais e palato frutado, pode ser a vida da festa.

Segredo mais bem guardado

Foto: Wine.com

Região: Oregon, distrito de Yamhill-Carlton, Willamette Valley | ABV: 13,5% | Notas de degustação: Aromas de frutas escuras inebriantes, especiarias profundas, acabamento mineral

Alguns farão uma visita a Domaine Nicolas-Jay apenas para ficar com Jay Boberg, o Guru da Música da MCA/Universal Records que descobriu R.E.M., Blink-182, Mary J. Blige e B.B. King, para citar apenas alguns. Outros vão se misturar com Jean-Nicolas Meo-sim, que eu-do domínio meo-camuzet, um dos maiores produtores de vinho da Borgonha francesa. Você, caro leitor, agora está a par de um dos segredos mais bem guardados do Oregon. Os Pinot Noirs produzidos por esses titãs de música e vinho - especialmente este da vinha de Bishop Creek Estate - são monumentalmente deliciosos e alguns dos melhores exemplos absolutos de Oregon Pinor do mercado.

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Jonathan Cristaldi escreveu sobre vinho e bebidas espirituosas há mais de uma década. Ele regularmente tem um gosto de vinhos de todo o mundo e, pessoalmente, provava todos os vinhos neste resumo. Cristaldi foi nomeado um 'Profeta de Vinho' pela Time Out New York por sua abordagem espirituosa e muitas vezes de vanguarda da educação sobre vinhos.