O coquetel de Valentino foi criado em 2011 pelos veteranos de Bartendending de Nova York Lynette Marrero e Jim Kearns. Juntos, eles construíram o menu de coquetéis para o agora fechado Astor Room, um clube de jantar em Queens, Nova York. O Astor Room estava localizado no Kaufman Astoria Studios, que pertencia à Paramount Pictures e era o favorito entre as estrelas do cinema, daí o menu com o coquetel do Valentino e outras bebidas focadas no filme.
O Valentino prestou homenagem a Rudolph Valentino, um ator italiano com sede nos EUA que estrelou vários filmes silenciosos populares no início do século XX. É uma variação no clássico Negroni (Gin, Campari, Vermouth Sweet) que oferece aos bebedores um ponto de partida de sua própria aventura de gin, vodka ou uísque de centeio. Gin mantém o coquetel semelhante ao Negroni, enquanto a vodka disca de volta os botânicos e o uísque move o perfil mais próximo de um Boulevardier .
Além dos espíritos básicos plug-and-play, o Valentino difere dos Negroni em suas proporções. Em vez de partes iguais de cada uma, ele exige um espírito de quatro partes para uma parte de Campari e Vermouth. Isso coloca o foco mais diretamente no espírito, produzindo um coquetel mais forte e menos amargo do que o clássico.
O Valentino de três ingredientes é simplesmente agitado com gelo, tenso em um copo de coquetel e decorado com uma casca de laranja, por isso é fácil de construir em casa. Enquanto você faz um, também pode experimentar vodka, gin e centeio para ver qual fórmula você mais gosta. Ei, você não é nada senão completo, certo?
9 Negroni torcem para tentar agora
Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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2 onças vodka, uísque de gin ou centeio
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1/2 onça Campari
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1/2 onça Vermoura doce
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Decore: torção laranja
Passos
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Adicione a vodka, gin ou centeio, camari e vermute doce a um copo de mistura com gelo e mexa até ficar bem-sucedido.
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Coe em um copo de coquetel gelado.
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Decore com uma torção laranja.
