Nascer do sol em cerceta-quila

O Tequila nascer do sol é um coquetel dos anos 70 com três ingredientes - tequila, granadina e suco de laranja - que é servido sem mistura para preservar seu efeito exclusivo em camadas. A bebida foi especialmente popular durante a década (e também teve uma boa corrida durante os anos 80), ajudou em parte por seu patrocínio não oficial da turnê de 1972 dos Rolling Stones. O nascer do sol em peitoral é uma variação do original que é tão saboroso quanto colorido.

O Teal-quila Sunrise takes a few liberties from the classic while remaining similar in style. It subs xarope de framboesa for Grenadine , usa o licor laranja Grand Marnier no lugar de suco de laranja e alcança seu tom azul de uma pitada de Curaçao Azul. O suco de limão fresco equilibra a doçura com uma dose de citros azedos.

O recipe requires DIY xarope de framboesa, but don’t worry: No special skills are required. If you can purchase framboesas and sugar, you can make xarope de framboesa. O fruit is muddled to release its juices and then mixed with xarope simples e tenso. O líquido resultante é vermelho brilhante, perfumado e saboroso, e é um ótimo complemento para coquetéis, desta bebida para outros como o CLOVER CLUB .

O syrup is poured into the glass first, creating a layer for the other ingredients—turned blue from the curaçao—to rest on. O eye-catching cocktail is then garnished with fresh berries and a lemon peel for extra panache.

Ingredientes

• 1/2 onça xarope de framboesa*

• 2 onças branco Tequila

• 3/4 onça Grand Marnier

• 1/4 onça blue curaçao

• 3/4 onça suco de limão, espremido na hora

• Decore: Twist de limão

• Decore: 2 framboesas

Passos

1. Despeje o xarope de framboesa em um copo de bola alta e encha com gelo esmagado.

2. Adicione a tequila, o Grand Marnier, a Curaçao azul e o suco de limão em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

3. Coe no vidro preparado sobre o gelo esmagado.

4. Decore com um toque de limão e duas framboesas em um espeto.

*Xarope de framboesa: em um copo pequeno, confundir 6 framboesas. Adicione 6 oz de xarope simples e mexa. Deformação fina em um vidro separado para remover as sementes.