A dark pink gin and tonic on the rocks in a Collins glass with an empty tonic bottle and a halved lime beside it.

Gin e tônico são um emparelhamento clássico e o icônico G Angostura , o que acrescenta amargura à bebida junto com uma camada de especiarias complexas-e, como resultado, também criando seu tom rosa atraente. O gin rosa

A combinação de bitters e gin resistiu ao teste do tempo. De acordo com o barman de Los Angeles e o co-fundador da Candra, Sebastian Hamilton-Mudge, '[Pink Gin] volta a algum tempo depois de 1830, quando marinheiros da Marinha Real Britânica colocaram as mãos em [Bitters] e misturaram-o com gin a bordo do navio para combater o enjoo. Historicamente, o rosa gin se referiu à combinação de angostura especificamente com Plymouth Gin - uma marca de gim mais suave e terrestre com sabor de zimbro menos dominante do que um estilo seco de Londres.

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Para uma experiência em inglês completo, Hamilton-Mudge tem uma sugestão de emparelhamento para o seu rosa G

Se você segue a liderança de Hamilton-Mudge ou aproveita este coquetel por conta própria, não há maneira errada de beber.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 onças Gin

  • 1/4 onça suco de limão, espremido na hora

  • 5 traços Angostura bitters

  • Água tônica, refrigerado, para o topo

Passos

  1. Adicione o gin, o suco de limão e os bitters em um copo alto cheio de gelo.

  2. Cubra com a água tônica e mexa brevemente.

Que tipo de gin você deve usar em um gin rosa

Enquanto historicamente feito com Gin Plymouth, o gin rosa

O melhor tônico para um gin rosa

De acordo com o barman Sebastian Hamilton-Mudge, um bom gin

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