Xarope simples de hortelã

Existem muitas maneiras de adoçar as bebidas. O açúcar é um item básico, é claro, e inúmeros licores e cordiais também estão à sua disposição. Mas mesmo o açúcar básico não é tão básico quanto parece. O açúcar granulado branco é acompanhado por outras variedades, incluindo turbilar e demerara, e então você tem xarope simples, uma combinação de açúcar e água do que se mistura perfeitamente em bebidas.

O xarope simples é feito aquecendo água e açúcar e mexendo a mistura até que ela se combine em um líquido sedoso e viscoso. Aplique o mesmo princípio, mas jogue algumas frutas, ervas ou especiarias na equação, e você pode rapidamente fazer um xarope infundido para adicionar ainda mais sabor às suas bebidas. Esse é o caso do xarope simples de hortelã, que ajusta o original com folhas de hortelã fresca.

O xarope simples da hortelã é tão fácil de fazer e usar quanto o xarope simples regular, e as porções podem ser modificadas para produzir qualquer volume que você desejar. Se você está fazendo xarope para uma festa ou deseja manter um lote na geladeira para usar por um capricho, multiplique cada componente pelo número de porções que deseja fazer.

Uma vez pronto, o xarope pode ser implantado em qualquer coquetel que se beneficiaria do refrescante sucesso da hortelã. Isso inclui Mojitos , Como Juleps E muito mais misturas clássicas e modernas. O único limite é a sua imaginação - e a confiabilidade do seu suprimento de hortelã.

Ingredientes

• 1/2 xícara turbinado sugar

• 3/4 xícara Folhas de hortelã fresca

• 1/2 xícara ebulição água

Passos

1. Misture as folhas de açúcar e hortelã em uma tigela à prova de calor.

2. Adicione a água fervente e mexa até que o açúcar esteja dissolvido.

3. Íngreme as folhas de hortelã por 15 minutos.

4. Coe em uma jarra, cubra e leve à geladeira por até 2 semanas.

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