Two mint julep cocktails shown in silver julep cups with mint garnish and crushed ice. Foto de Paul H. Christian, estilo de comida de Michele Figliuolo

Para esta receita de Julep de hortelã, embalada e fácil de sabor, você pulará as enlouquecedores e, em vez disso, fará um xarope simples e refrescante, com folhas de hortelã fresca. Fazer isso imbuir o coquetel clássico de bourbon com gads mais sabor - é também uma ótima maneira de preparar um grande lote da bebida para um grupo e O xarope de hortelã pode ser usado para fazer outras bebidas, como um Mojito ou limonada de menta.

Quanto aos outros ingredientes essenciais nesta receita clássica de coquetéis? Enquanto você costuma ver esta bebida com a Woodford Reserve, você pode escolher qualquer bourbon do Kentucky, como Velho Forester ou Turquia selvagem 101 , ou até mesmo com outro espírito, como conhaque ou conhaque. O gelo esmagado, no entanto, é uma obrigação. Se você não tiver um triturador de gelo, encha um saco selável com cubos de gelo e se afaste. Um copo de prata (ou um feito de aço inoxidável, estanho ou cobre) é um toque agradável e mantém ostensivamente a bebida mais fria por mais tempo, mas um vidro antiquado regular (ou o lado pequeno do seu coquetel) se sairá bem. Para terminar, coloque um raminho de hortelã na palma da mão e dê um tapa rápida para liberar seus óleos essenciais antes de colocá -lo na lateral do vidro. Esteja você está reunindo uma gangue para uma festa do Kentucky Derby, reunindo amigos para qualquer fim de semana desde o Memorial Day até o Dia do Trabalho ou tentando manter o seu um e apenas sincero atualizado neste verão, mantenha esta receita à mão.

Nota do editor: Esta receita foi publicada originalmente em maio de 2006.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 1 bebida

Ingredientes

1 Oz escasso. Xarope simples de hortelã 2 xícaras de gelo esmagado 2 onças. raminho de hortelã fresco de bourbon, para decorar

Preparação

  1. Para copo de vidro alto ou julep prateado, adicione xarope simples de cunhado, depois 1 xícara de gelo esmagado, bourbon e salpicos de água. Adicione o suficiente de gelo restante para encher o vidro. Mexa bem e decore com raminho de hortelã.

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