O Jubileu Cocktail é uma criação festiva do barman de Nova York Jeremy Oertel, que sabe que sempre que você combina vodka com vinho tinto, licor de pêra com especiarias e xarope de bordo, é causa de comemoração. A bebida se inclina para uma queda Sangria , com seu vinho tinto e sabores frutados, mas toda a medida da vodka mantém a bebida diretamente na categoria de coquetéis baseados em espírito.
Para a vodka, Oertel sugere Elit de Stolichnaya, uma opção ultra-premium feita de grãos e apresenta um perfil levemente doce. Mas você pode escolher o frasco que preferir e obter resultados semelhantes. Ao escolher seu vinho, não há necessidade de puxar sua melhor garrafa, pois uma garrafa complexa pode ser perdida dentro dos outros ingredientes. Portanto, salve esse vinho para uma ocasião especial e, em vez disso, use um vinho econômico que seja leve, seco e descontraído-mas obviamente um que você ainda gosta de beber. Um Rioja espanhol ou Pinot Noir, em frente, geralmente faz o truque.
O licor de pêra temperado e o suco de limão dão brilho à bebida, enquanto o xarope de bordo traz doçura rica. Está tudo coberto com Seltzer para algumas bolhas refrescantes antes de um enfeite de pêra e uma pitada de noz -moscada acabar com isso. Tome um gole e prepare -se para as crises de júbilo a seguir.
Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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1 1/2 onças vodka
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1 1/2 onças seco vinho tinto
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1/2 onça St. George Spiced Pear Liqueur
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1/4 onça suco de limão, espremido na hora
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1/4 onça xarope de bordo
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Seltzer, refrigerado, para o topo
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Decore: casal de
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Decore: noz, recém ralado
Passos
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Adicione a vodka, vinho tinto, licor de pêra, suco de limão e xarope de bordo a um copo de vinho sem haste e encha de gelo.
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Cubra com o Seltzer e mexa brevemente e suavemente para combinar.
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Decore com um ventilador de pêra e noz -moscada ralada na hora.
