A curved Collins glass rests on a concrete surface with a purple backdrop. The drink within is deep orange, filled with crushed ice and garnished with a lime wedge and bitters.

Sother Teague é o diretor de bebidas em Amor e amargo , o aclamado bar de Nova York conhecido por servir coquetéis que se concentram em espíritos, Amari e Vermouth. Para fazer as férias alemãs, ele começa com uma base dividida de Jägermeister e Rum. Jäger pode ser mais conhecido como um tiro na faculdade, ou algo para combinar com o Red Bull, mas o licor alemão é agridoce e herbal, com notas de alcaçuz, cravo e gengibre que dão complexidade aos coquetéis.

Ele combina esse Jäger com um rum da Nicarágua, de quatro anos, que adiciona sabores de baunilha, madeira e coco à bebida. Domaine de Canton, um licor de gengibre da França que mescla eau de Vie e Cognac, traz um chute distinto para a festa, além de contribuir com dicas de baunilha e mel. Orgeat, o xarope de amêndoa clássico usado fortemente em bebidas tiki, fornece uma doçura terrosa e mais textura, enquanto o suco de limão fornece frescura e equilíbrio. Finalmente, os bitters de Peychaud emprestam alguns aromas de anis e gentia, além de adicionar um toque de cor ao monte de gelo esmagado em cima da bebida.

Com sua mistura única de ingredientes, as férias alemãs realmente o leva pela Alemanha, França e América Central - com uma rápida parada em Nova Orleans, a casa original de Peychaud. Agite um e desfrute de uma escapada líquida sozinha ou com amigos. Nenhum voo necessário.

O que Jagermeister illustration Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 onça Caña Flor 4-Yare Gold rum

  • 1 onça Jägermeister

  • 3/4 onça Licor de gengibre de Domaine de Canton

  • 3/4 onça suco de limão, espremido na hora

  • 3/4 onça orchata

  • 3 traços Peychaud's Bitters

  • Decore: cunha de limão

  • Decore: gengibre cristalizado

Passos

  1. Adicione o rum de ouro, Jägermeister, Liqueu de gengibre de Domaine de Canton, suco de limão e orgep em um agitador cheio de gelo e agite até ficar bem-sucedido.

  2. Coe em um vidro Collins cheio de gelo de seixos.

  3. Mound mais gelo por cima como um cone de neve e cubra com três traços pesados ​​dos bitters.

  4. Decore com a cunha de limão e gengibre cristalizado.

Jagermeister Old Fashioned Cocktail Jägermeister Old Fashioned 38 classificações Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!