Umbigo difuso

Conheça o umbigo difuso. Não se desative pelo Nome bizarro , que reconhecidamente não é o mais apetitoso. Antes que sua mente vagueie para os hábitos de limpeza, a explicação é bastante simples: o difuso refere -se aos schnapps de pêssego (pense em pechouling) e o umbigo refere -se ao tipo de laranja.

O descontraído de dois pais aproveitou seu auge na década de 1980, uma era conhecida por sua diversão, embora não seja particularmente respeitada. Quando Dekuyper lançou seus schnapps de pêssego no mercado americano em 1984, os barmen tinham mais um ingrediente doce e amigável para empregar. É nessa época que o barman de Nova Jersey e o autor do garoto dos manequins, Ray Foley, colocou as mãos em uma garrafa.

Foley misto de peças iguais pêssego e suco de laranja, criando um highball frutado que empacotou menos um soco do que o Chave de fenda (Vodka e suco de laranja). A bebida logo solidificou seu lugar no repertório de todo barman, e também impulsionou o Peachtree Schnapps de Dekuyper a se tornar um dos espíritos mais vendidos do país.

A bebida é feita regularmente com suco de laranja engarrafado, o que faz um coquetel decente, se é tudo o que você tem. Mas tente espremer o seu próprio. O OJ fresco leva a bebida a novas alturas, complementando o licor frutado com um sabor mais rico e cítrico. Afinal, seus brunches merecem nada além do melhor.

O umbigo difuso prova que você precisa apenas de dois meros ingredientes para criar um coquetel notório. Mas isso não significa que você não pode riff no original. Substitua a vodka por metade dos schnapps de pêssego e você acabou de fazer um umbigo peludo.

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Ingredientes

• 3 onças Schnapps de pêssego

• 3 onças suco de laranja, espremido na hora

Passos

1. Adicione os schnapps de pêssego e o suco de laranja em um vidro alto sobre o gelo e mexa brevemente para combinar.

2. Decore com uma fatia de laranja.

Pêssego atrevido 19 classificações