French Connection cocktail served over ice in a crystal-cut rocks glass

A conexão francesa é uma bebida de duas partes que apareceu pela primeira vez no início dos anos 70 e foi intitulada para o filme de Gene Hackman de 1971 com o mesmo nome. O criador do coquetel é desconhecido, por isso não está claro quem agradecer por esta mistura saborosa.

A conexão francesa combina Cognac e Amaretto-um doce licor italiano feito de amêndoas e poços de frutas de pedra-em uma dupla ostensivamente simples que tem um gosto mais complexo do que a receita. O Cognac fornece uma base brilhante e frutada que se harmoniza perfeitamente com as notas de marca registrada e de amêndoa da marca de amaretto. Não há regras ao escolher seu conhaque, e a bebida pode ser feita com um jovem VS, um VSOP um pouco mais antigo ou mesmo um XO. Os conhaques mais jovens fornecem sabores mais frescos e mais avançados de frutas, enquanto as expressões mais antigas trazem detalhes em barril de carvalho como baunilha e especiarias.

A conexão francesa é semelhante ao Padrinho , outro coquetel dos anos 70 nomeado para um filme famoso. A única diferença é o espírito base. Em vez de Cognac, o padrinho pede uísque - geralmente escocês, mas ocasionalmente bourbon. Ambos os coquetéis se tornaram populares Bebidas depois do jantar Após sua estréia, oferecendo o soco de um espírito forte com um doce licor que tem um gosto particularmente bom após uma refeição.

Esta receita combina um onças e meia de conhaque com uma onça de amaretto, produzindo um delicioso coquetel, embora bastante doce. Muitos barmen e bebedores de conexão francesa fazem uma receita mais seca em uma construção de dois a um de Cognac e Amaretto. Sinta -se à vontade para experimentar e ver qual proporção você mais gosta. Se você realmente quer abraçar o espírito da bebida, misture um ao lado do personagem de Gene Hackman, Popeye Doyle. (Sim, é provavelmente melhor que nosso criador desconhecido tenha escolhido nomear a bebida após o filme e não o protagonista.)

O que Photo illustration of four various liquor bottles with their labels blacked out, one of which is emphasized with white hand-drawn lines on the far right of the lineup. Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 onças conhaque

  • 1 onça Amaretto

Passos

  1. Encha um copo de pedras com gelo.

  2. Adicione o conhaque e o amaretto e mexa brevemente para combinar.

8 Não pode perder o Cognac Classics para tentar agora Vieux Carre cocktail Artigo relacionado Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!