Martini seco

Um martini gelado servido em um copo de coquetel gracioso é uma das bebidas mais elegantes que você pode encomendar - mas a verdade é que é notavelmente fácil fazer uma em casa. A receita para um martini clássico é bastante direto, apenas Gin e vermute , mais uma torção de azeitona ou limão, se desejar. A chave é mexer a bebida com muito gelo até que seja muito, muito frio (esqueça o que James Bond disse sobre sacudindo ), em seguida, despeje em um copo de coquetel refrigerado (gostamos de um cupê) para manter tudo o mais frio possível.

Esta receita seca de martini exige cinco partes de gin para uma parte do vermute seco, o que dá à bebida uma adorável qualidade aromática. Se você preferir um coquetel ainda mais seco, pode abaixar a proporção de vermute a ¼ onça - mas não o deixa de fora ou sua bebida não será um martini (apenas um copo de gin frio fria). Dito isto, não há maneira errada de aproveitar esta bebida. Ao longo dos anos, as pessoas criaram uma longa lista de variações de coquetéis de martini que são deliciosas: você pode adicionar uma pitada de bitters laranja à proporção acima para complementar as notas cítricas do espírito, usar partes iguais de gim e vermute para um Cinquenta e cinco , use uma combinação de vermelhos secos e doces para um martini perfeito ou uma combinação de gim e vodka para um vesper , adicione um pouco de suco de azeitona à mistura para um martini sujo ou troque a azeitona por uma cebola para fazer um Gibson .

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Informações da receita

• Tempo total

  5 minutos

• Colheita

  Faz 1 bebida

Ingredientes

Preparação

1. Em um copo ou coquetel de mixagem cheio de cubos de gelo, combine 2½ oz. London Dry Gin e ½ oz. vermute seco . Mexa até ficar bem gelado, pelo menos 30 segundos, depois coe em vidro de martini gelado. Se decorando com um azeitona verde , enfie a azeitona em uma seleção de coquetéis e abaixe suavemente em vidro; Se decorando com um casca de limão .
   
   Nota do editor: Esta receita foi impressa on -line pela primeira vez em fevereiro de 2007. Vá por mais Receitas clássicas de coquetel →