A adaptação cinematográfica 'The Great Gatsby'. Pictures da Warner Bros.
Graças a 'The Great Gatsby', os coquetéis com temas da idade do jazz são populares para todas as ocasiões. Mas este livro de F. Scott Fitzgerald, que narra a decadência dos anos 20, não dá muitos detalhes sobre o que Jay Gatsby e seus amigos beberam. Há uma breve descrição de seu gabinete de bebidas: no salão principal, um bar com um trilho de latão real foi montado e abastecido com gins e licores e com cordiais há tanto tempo esquecidos que a maioria de suas convidadas era jovem demais para conhecer uma do outro.
Além disso, existem alguns casos de personagens com uísque e outras bebidas intoxicantes, mas a única mistura mencionada pelo nome é o Gin Rickey . A simples mistura de gin, suco de limão e refrigerante é fixada por Tom Buchanan em um almoço que ele hospeda para Gatsby e Nick Carraway.
Para descobrir o que mais os Flappers e Dandies estavam se agitando, nos viramos para o premiado historiador David Wondrich.
Muitas das tipples populares da época, de acordo com Wondrich, ainda estão em demanda hoje, como o borbulhante Francês 75 e o restaurador Martini seco . Outros são bastante familiares, incluindo o quaffable Bronx , o Gin buck e o Ginger Ale Highball feito com uísque de centeio .
Uma bebida que pode não estar familiarizada é o Blossom de laranjeira . A receita, que é muito semelhante a um Chave de fenda , exige gim e suco de laranja. (Você pode preferir a versão 'The Old Waldorf-Astoria Bar Book', que também adiciona vermute doce.)
Blossom de laranjeira 54 classificações