O Buck é um estilo de coquetel definido como contendo um espírito, citros e cerveja de gengibre ou cerveja de gengibre. Acredita -se que o nome decorre do pescoço do cavalo, que era tradicionalmente um copo de cerveja de gengibre não alcoólica. A adição de licor à bebida ficou conhecida como um dinheirinho porque continha um chute. Os dólares são refrescantes e infinitamente personalizáveis, daí sua popularidade atrás das grades e com os bebedores.

O primeiro dinheiro datam de meados do século XIX e eram tipicamente cravados com uísque, mas qualquer espírito funciona. Se você já teve um Moscou Mule (vodka) ou a Dark 'N Stormy (Rum), você teve um dinheiro, enquanto outros exemplos podem conter conhaque, tequila e até aquavit.

O gin Buck, é claro, pede gin. A bebida simples, doce e borbulhante foi um cooler popular de verão durante os anos 20 e nos anos 40. Hoje, o Gin Buck é ofuscado por Bucks e Moscou Mules, baseados em uísque, mas merece um lugar na sua lista de tarefas, especialmente quando o tempo está quente e você deseja uma opção quaffable para beber ao ar livre.

Apesar de sua simplicidade, o Gin Buck ainda oferece oportunidades para ser adaptado ao seu gosto. Comece com o gin. Uma garrafa mais seca que exibe predominantemente o zimbro fornecerá uma experiência diferente daquele que é mais suave com mais cítricos. Depois, há o gengibre. A cerveja de gengibre é mais picante e mais ousada que a Ginger Ale e mais semelhante ao que as pessoas estavam bebendo um século atrás. Ambas as opções fazem coquetéis saborosos, então tente ver o que você prefere.

Finalmente, você precisa de frutas. O suco de limão e limão funciona muito bem, então, novamente, tudo se resume à preferência pessoal. Combine seu enfeite com o seu suco e pronto. Felizmente, é fácil replicar o delicioso gin na mão, se você precisar de um refil ou receber olhares ciumentos de amigos sedentos.

Gin Buck cocktail on a wooden table with a green plant

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 onças Gin

  • 1/2 onça limão ou suco de limão, espremido na hora

  • Gengibre, mas ou Ginger beer, para cima

  • Decore: limão ou cunha de limão

Passos

  1. Encha um copo Collins com gelo e adicione o gin e o suco de limão ou limão.

  2. Cubra com Ginger Ale (ou cerveja de gengibre) e mexa brevemente para combinar.

  3. Decore com uma cunha de limão ou limão.

A faceted Collins glass holds a red-orange drink garnished with a lime wedge. It sits on a red stone surface with dramatic lighting. Aquavit Buck 6 classificações