A clear glass mug with a tapered middle and a glass handle sits on a marble surface. It’s filled with a golden beverage and small chunks of apple, and is dusted with nutmeg.

Não sei por que, durante as férias, estamos dispostos a tentar feitos de ousadia culinária que normalmente cumprimentamos com um HMPH. Eu vou para Quiznos. Mas, por um mês do ano, trabalhos intensivos e antiquados são de plusés, não menos. Dedicamos inúmeras horas a fazer Ovo -Nong Do zero, presuntos com vidro e torta real e honesta, sem mencionar a exótica antiga como recheio de ostras e quente Tom .

Sendo esse o caso, é o momento certo para ressuscitar o Apple Toddy. Uma vez tanto um ícone tippling americano quanto o Mint Julep Ou o próprio coquetel, o Apple Toddy foi esquecido pelo bebedor americano. Nenhum barman quer assar maçãs e ferver água apenas para fazer uma bebida, mesmo que essa bebida seja tão rica, aquecida e deliciosa como qualquer coisa no livro. Mas vá até a milha extra e você acabará com algo verdadeiramente americano. Algo amado pelos presidentes (Madison e Monroe a favoreceu) e os homens -mutantes e uma das poucas coisas que todos nós - seja a Connecticut Yankee, Marylander ou Kentuck - poderiam concordar. Felizmente, a parte trabalhadora desta bebida reside apenas para assar as maçãs.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • Água fervente

  • 1/2 Macintosh Apple

  • 1 colher de chá açúcar

  • 2 onças Applejack de Laird , conhaque ou bourbon

  • Decore: Noz -moscada ralada

Passos

  1. Tome metade do Macintosh Apples que você gostaria de fazer bebidas, as principais, descascá -las e envolvê -las em papel manteiga molhado.

  2. Asse-os em um forno de 350 graus por 30 a 45 minutos até ficar completamente macio, depois reserve e deixe esfriar completamente.

  3. Para cada bebida, aqueça uma caneca à prova de calor lavando -a com água fervente.

  4. Coloque pela metade de uma maçã assada e uma colher de chá de açúcar e misture -as rapidamente.

  5. Adicione 1 onça de água fervente e mexa.

  6. Adicione o Applejack, Cognac ou Bourbon e mexa novamente.

  7. Adicione 1 onça de água fervente. (A adição escalonada da água mantém a bebida o mais quente possível).

  8. Decore com noz -moscada ralada.

Tom & Jerry cocktail in clear coffee mug with metal spoon and dusting of ground clove, nutmeg, and allspice on top Tom 175 classificações Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!