classificação yummyfusionhub.com: 4 O uísque escocês de malte de 12 anos de Aberfeldy é um uísque sem apoio, com notas de floral e mel. Seus sabores elegantes e fáceis de beber prometem satisfazer os recém-chegados e os fãs de longa data de uísques nas montanhas.
Fatos rápidos
Classificação uísque escocês de malte único
Empresa Bacardi
Destilaria Destilaria Aberfeldy
Barril Oak: uma mistura de ex-bourbon, juntamente com ex-Sherry e Recar Oak
Tipo ainda fotos de panela de cobre em forma de cebola (duas fotos de lavagem, duas fotos espirituais)
Lançado 1999
Prova 40% ABV
Envelhecido 12 anos
MSRP $ 40
Prêmios Double Gold, 2021 São Francisco World Spirits Competition
PrósUm único malte delicado e fácil de beber
Apresenta 100% de cevada escocesa sem apoio
Excelente em coquetéis
Pode não estar encorpado o suficiente para os amantes de turfa
Aqueles que não gostam do perfil de sabor de Dewar podem não apreciar
Notas de degustação
Cor : Ouro claro
Nariz : Aromáticos leves, com notas de mel, urze, lavanda e pão quente
Palato : Abre calor e convidativo, com notas de mel e um tempero macio de carvalho/álcool. No meio do palato, é um corpo médio, com destaques de amêndoa, pão assado e mel. Na saída, as notas de pimenta macia e o mel ainda mais rico dominam.
Terminar : O acabamento é sutil e macio, mas longo, evocando calor mais tostado. Notas de mel, uma pitada de carvalho e mentol e um leve toque de folha, fumaça e especiarias.
Nossa revisão
A Destilaria Aberfeldy tem uma longa história como o principal componente de malte único do uísque escocês misturado de Dewar, e é evidente nas conotações doces de mel e cabana quando você o bebe. Localizada no centro da Escócia, nas margens do rio Tay, os 12 anos exibem as notas clássicas de floral e mel do chamado Maltes Highlands e Speyside, e se você já teve algum dos uísques misturados do Dewar, reconhecerá o perfil de sabor imediatamente. Embora os ex-barris de Sherry compram apenas uma parte minoritária do processo de envelhecimento, sugestões de amêndoa e frutas cozidas apontam para sua influência.
O uísque é incrivelmente flexível e ideal para coquetéis como o Penicilina ou a Rob Roy , mesmo que ambos geralmente pedam uísque misturado. Por si só, poderia fazer uma transição rápida e facilmente de beber no convés no final do verão para aninhar -se em uma cadeira de couro por um fogo rugindo no meio do inverno.
Comparando-o com as outras expressões envelhecidas na linha central de Aberfeldy-os 16 e 21 anos-ambos com um componente de barril ex-xerador maior, as expressões mais antigas são mais ricas, com notas de chocolate escuro, frutas cristalizadas e amêndoas. Embora também não esteja aceso, os 21 anos exibem notas leves, esfumaçadas e uma complexidade que deve atrair os bebedores de bourbon.
Fato interessante
Aberfeldy foi encomendado pela família Dewar em 1880 e se tornou o coração da gravadora branca do Dewar misturou a uísque em 1889.
A linha inferior
Esta garrafa é um escocês de malte de 12 anos, elegante e multifuncional, que agradará os recém-chegados à categoria e aos fãs de uísques nas montanhas.
