Barra da Via Láctea no bairro de Pointe-Saint-Charles de Montreal. Via Láctea
Lar de mais de 6.000 restaurantes, uma cena de vinho natural em expansão e uma série de festivais de comida (de PoutineFest a Diner en Blanc), Montreal não é estranho a comida e bebida graves. Além disso, a cidade está vendo um grande crescimento na cultura de coquetéis, como evidenciado pelas tocas de bebidas que abriam coquetéis que abriram pela cidade, todas com sua própria opinião sobre a vida noturna de qualidade de Montreal.
E a diversão está apenas começando. A cena do coquetel artesanal de Montreal ainda é muito jovem, o que é emocionante para todos nós, diz o proprietário do bar Kevin Demers. É inspirador ver o número de pessoas motivadas nesse setor que estão ansiosas para mostrar nossa cidade e o trabalho que estamos fazendo aqui.
De um acessório de canto de inspiração cubana a um lounge de hotel luxuoso e um refúgio vitoriano, esses são cinco ótimos pontos para beber coquetéis em Montreal.
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O pequeno bar
Para mojito no pequeno.
O pequeno bar
Quando Montreal fica fria, como é conhecido, vá para o bar mais aconchegante da cidade para se aquecer com uma boa bebida. El Pequeño Bar se encaixa na conta, marcando apenas 160 pés quadrados, daí o nome (significa o pequeno bar em inglês). Apesar do espaço diminuto, ele ganhou um dos maiores seguidores da cidade por bebidas de inspiração tropicamente como Daiquiris de abacaxi e Mojitos (qualquer um dos quais combina magicamente com o único item de comida do local no menu, um sanduíche de Cubano elogiado localmente). Se você deseja mais espaço, vá ao lado do bar da irmã Room frio , um falado em estilo de proibição focado no uísque e bourbon canadense.
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O cofre
Grupo o cofre
Estabelecido no que antes era os cofres do Royal Bank em Old Montreal, este clube subterrâneo se baseia em sua construção original e história de longa data para um espaço animado que resistiu ao teste do tempo - e conduz em uma nova geração de Montreal para provar isso. Maravilhe-se com molduras de madeira, acessórios de latão e texturas de veludo enquanto adotam multidões enérgicas e muita dança aqui, graças a um sistema de luz e som de última geração. Esse empate no final da noite auxilia na produção de entretenimento de parada de shows até pequenas horas, enquanto os clientes levam tudo enquanto bebem coquetéis, vinhos e sakés exclusivos.
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Marcus
Don Riddle
Os amantes de coquetéis de salto bem se reunir Four Seasons Hotel . Montrealer Zébulon Perron projetou o espaço, uma visão impressionante de banquetes de veludo, papel de parede de inspiração real personalizada, paredes espelhadas e o atributo mais atraente do bar, uma parede feita inteiramente de cristal cortado à mão importado da Austrália. Inicie as coisas com bebidas como os deuses antigos (com Glenmorangie, Verjus e Honey) ou a milha quadrada dourada (a Quadrado velho Spinoff serviu sobre um cubo de gelo dourado). Quando a fome ocorre, tenha certeza de que você está no lugar certo: o celebrado chef Marcus Samuelsson supervisiona o cardápio aqui, uma apresentação centrada em frutos do mar de tudo, desde Sashimi e Crudo até Tartare e peixe inteiro.
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Via Láctea
Via Láctea
A equipe por trás do Atwater Cocktail Club, Barroco e Foiegwa, atacam novamente com este bar de coquetéis de inspiração tropicamente, que abriu no bairro de Pointe-Saint-Charles no início de 2019. Uma paleta de neon exala uma vibração dos anos 80, mas a música abrange as décadas. Instale-se de destaques como o Bon Pour le moral, com vodka de coco, St-Germain, Curaçao Azul e Rum de Abacax Penicilina riff com centeio, mezcal e beterraba. Emparelhe-os com uma variedade de pratos do restaurante irmã Fugazzi, como as pizzas exclusivas, que veem toppers como cogumelos selvagens e mel com infusão de tomilho.
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Parliament Pub
Gancho, escada
Parliament Pub
Inspirado no prédio do Parlamento Canadense que uma vez ficou do outro lado da rua, este bar ilumina a era vitoriana do país e os eventos e as pessoas que o tocaram. Essa idade informa cada coquetel, então peça ao seu barman a história por trás de bebidas como o gancho, escada
