Este outono recebe uma colheita abundante de livros de bebida que pode representar a gama mais diversificada até agora. De um lado do espectro, você tem títulos com peso e gravitas: uma narrativa sobre o renascimento da sidra, mergulhos profundos em Recuperar , ruminações pesadas de barmen sobre seu derramamento final ideal. Por outro lado, este pode ser o ano do livro de coquetéis da cultura pop, se isso toma forma como homenagem aos anos 90 ou bebidas geeks inspiradas na ficção científica.
Smack in the Middle são muitos livros com entretenimento em mente, variando de coquetéis rosa arejados cravados de rosé a guloseimas de férias mais irreverentes que incentivam os aspirantes a anfitriões a incendiar menora. Ovo -Nong Para vãos questionáveis de tempo.
Empilhamos uma dúzia dos melhores e mais recentes livros de bebidas da temporada. Misture uma bebida e comece a ler (ou vice -versa).
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Você tem medo do rum escuro?: E outros coquetéis para crianças dos anos 90
Sam Slaughter (Andrews McMeel, US $ 13)
Sem Nick Até -Isso é tudo a ver com referências divertidas da cultura pop e salva pelos gráficos da era Bell. Pense em bebidas como o Kimmy Gimlet, Pickelodeon e Variação Francesa 75, Windows 75.
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Celebre o Rosé: coquetéis
Ashley Rose Conway (Weldon Owen, US $ 20)
Apresentando a fila para os amantes de vinho e coquetéis, este livro colorido é uma lufada de ar fresco. Encontre receitas de coquetéis acessíveis e dicas divertidas astutas que podem surpreender, como instruções para fazer coquetéis engarrafados como favores de festas para levar para casa ou copos de gradiente de bricolage.
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O renascimento da sidra: despachos do pomar
Jason Wilson (Abrams Press, US $ 26)
O autor de Boozehound e Uvas marcado Acende outra categoria: cidra. Este livro fornece uma brincadeira narrativa semelhante, desta vez através de pomares, sidras e todos os tipos de bares que servem deliciações. É uma leitura envolvente e ideal para um longo voo, desde que você também esteja fazendo uma pequena sidra para saborear a rota.
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O curso completo de uísque: uma escola de degustação abrangente em dez aulas
Robin Robinson (Sterling Publishing, US $ 27,95)
O educador Robin Robinson entregou um tomo pesado, mas não é de todo pesado ler. As informações de produção e a tradição são divididos em pedaços gerenciáveis e legíveis e intercalados com muitas fotos e infográficos.
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Beba como um nerd: coquetéis, cervejas e espíritos para o nerd em todos nós
Jeff Cioletti (Mango, US $ 19,95)
Tem sido um ótimo ano para barras pop-up Isso deve homenagear a ficção científica com menus temáticos e uma decoração louca, e este livro parece uma visita a um desses bares. Ele mergulha profundamente em prequelas de Guerra nas Estrelas, Doctor Who (o gin azul
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Frasão: 41 coquetéis portáteis para beber em qualquer lugar
Sarah Baird (Chronicle Books, US $ 16,95)
Essa compilação de bebidas portáteis que podem ser transportadas por toda parte- planejamentos, acampamentos, a praia- tem infográficos vívidos detalhando receitas de bebidas para tamanhos de frascos de seis e 17 onças.
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Reúna -se em torno de coquetéis: bebidas para celebrar férias usuais e incomuns
Aaron Goldfarb (Dovetail Press, US $ 20)
Este livro irreverente pode começar com socos agradáveis, mas é diferente do guia de coquetéis de férias habituais. Celebre o Mardi Gras com o rei com sabor Antiquados refrigerado com bebês plásticos congelados em cubos de gelo ou um chá de bebê com mudança de cor Gênero revelam coquetéis. Há também alguns dos navios de coquetel mais criativos vistos em um livro, incluindo recipientes de pipoca, vasos de flores e coelhos de Páscoa de chocolate escavados.
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Como beber como um mafioso: coquetéis em estilo de proibição
Albert W. A. Schmid (Red Lightning Books, US $ 15)
Este volume elegante e pequeno é parte do livro de coquetéis, parte da lição de história do gângster. As bebidas inclinadas clássicas, polvilhadas com referências de cinema e livro e tradição de mafios-ideal para alguém que possui uma cópia bem usada de O padrinho .
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Última chamada: Bartenders em sua bebida final
Brad Thomas Parsons (Ten Speed Press, US $ 35)
Este livro de mesa de café lindamente fotografado inclui perfis de barman, retratos e receitas de coquetéis centralizadas em uma pergunta específica colocada aos barmen: qual é a última coisa que você deseja beber antes de morrer?
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The Martini Cocktail: uma meditação na maior bebida do mundo, com receitas
Robert Simonson (Ten Speed Press, US $ 19)
Essa história profundamente pesquisada de um dos coquetéis mais populares do mundo, com receitas provenientes de barmen clássicos e modernos, é ideal para presentear com uma garrafa de gin favorita.
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Tiki minimalista: um olhar de coquetel para as libações clássicas e a moderna Vanguard Tiki
Matt Pietrek e Carrie Smith (Wonkpress, US $ 35)
Apesar do título problemático deste livro auto-publicado da dupla por trás do Wonking de coquetel blog (alguns interpretam a palavra wonk como depreciativa), o livro tem uma voz autoritária, mas acolhedora, que presta homenagem aos produtores de rum e Recuperar praticantes em todo o mundo. De maneira particular, o Tiki Trinta na parte de trás do livro é uma lista curta de clássicos de receitas bem editada e fácil de usar.
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Cocktails Mod: Modern Takes sobre receitas clássicas dos anos 40, 50 e 60 dos anos 60
Natalie Jacob (Page Street Publishing, US $ 22)
Bartender e blogueiro Natalie Jacob reúne as melhores bebidas do período do meio do século, a era original de coquetéis, bares tiki e martini almoços.