Spirulina é uma comida chadiana e asteca antiga que também acontece que é muito denso em nutrientes . Consiste em algas azul-esverdeadas que crescem em água doce. Embora forneça uma rara combinação de nutrientes, existem alternativas que você pode tentar se não conseguir encontrá -lo localmente. Vejamos alguns dos melhores substitutos da Spirulina.

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Índice

Sua melhor aposta: Chlorella

Como a Spirulina, Chlorella é um microorganismo de água doce - algas - cheia de nutrientes. Chlorella contém mais clorofila do que qualquer outra planta (inclui Spirulina) e é uma excelente fonte de beta -caroteno. Ele contém 10 vezes mais caroteno beta do que as cenouras. Chlorella contém muitas das mesmas vitaminas e minerais que Spirulina. Você pode obter vitaminas B e ferro de Chlorella, bem como magnésio e potássio. Chlorella contém mais riboflavina e muito mais ferro que a espirulina. Chlorella também é rico em proteínas e gorduras saudáveis, como o ácido oleico.

Existem algumas diferenças entre os dois, como o fato de Spirulina ser uma alga verde-azulada, enquanto Chlorella é uma alga verde. Geralmente, Chlorella oferece quase a mesma quantidade de proteína que a Spirulina, mas algumas cepas podem oferecer mais. Chlorella fornece mais ácidos graxos ômega-3.

Chlorella é muito parecida com Spirulina com um sabor verde e verde semelhante, mas Chlorella tem um gosto mais gramado que Spirulina. Spirulina tem mais sabor de algas marinhas.

Uma segunda escolha decente: Moringa

Muitos nutricionistas classificaram Moringa e Spirulina como superalimentos. Ambos são embalados com nutrientes. Eles também são raros entre os alimentos do plano, pois são proteínas completas, o que as torna importantes para os veganos. A maioria dos alimentos vegetais é limitada em termos de conteúdo de proteínas, mas Moringa e Spirulina fornecem aos nove aminoácidos essenciais que o corpo precisa. Moringa não possui tanta proteína quanto a espirulina, embora ainda forneça uma quantidade significativa e compense com níveis mais altos de vitaminas E e K. Moringa fornece mais ferro, cálcio e potássio também.

Se você deseja obter mais nutrientes em sua dieta, Moringa é uma excelente alternativa à Spirulina. Os perfis de sabor de Moringa e Spirulina são herbáceos, mas sutis, então você não deve notar muita diferença de gosto. Moringa pode fornecer proteção antioxidante superior quando comparada à Spirulina, pois contém um número maior de compostos antioxidantes.

Em uma pitada: Wheatgrass

O capim -trigo consiste em mudas de trigo, que geralmente são espremidas. Como a Spirulina e as outras alternativas da Spirulina nesta lista, o Wheatgrass contém muitos nutrientes. É rico em clorofila e fornece altas doses de vitaminas A e E, juntamente com vitaminas B como riboflavina e tiamina.

Ele também contém altos níveis de minerais e pode fornecer ferro e magnésio, além de uma grande quantidade de fibra. O capim -trigo é consideravelmente mais rico em fibra que a Spirulina e os substitutos listados acima. Assim como Spirulina, o capim -trigo contém antioxidantes que podem reduzir a inflamação e o risco de câncer.

O capim -trigo tem um sabor mais notável quando você o compara com a Spirulina. É levemente amargo e gramado, mas você pode esconder a amargura combinando -o com frutas doces ou mel.

Outras alternativas

A grama de cevada é outro superalimento com uma reputação por seus altos níveis dos mesmos nutrientes importantes que você obtém da Spirulina. Em particular, é conhecido por fornecer vitamina B1 e cálcio. A grama de cevada é feita a partir das folhas jovens da planta de cevada e é rica em fibras.