Spirulina e Moringa são conhecidas por sua extensa gama de benefícios à saúde. Eles são tão nutritivos que muitas pessoas os consideram superalimentos. Spirulina e Moringa em pó processados também parecem parecidos, pois ambos são pós verdes. Além dessas semelhanças, elas são muito diferentes. Abaixo, examinaremos mais de perto Spirulina e Moringa.
Como a Spirulina difere de Moringa?
Spirulina é uma alga Isso cresce na América Central e do Sul, bem como no Chade. Spirulina tem sido usada desde a época dos astecas, enquanto a versão chadiana remonta ao império de Kanembu do século IX. Moringa é feita com as vagens e folhas de uma árvore da Índia . Moringa tem sido usada para seus benefícios à saúde desde o tempo dos gregos antigos que o usaram, assim como os antigos romanos.
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Spirulina
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Moringa
Enquanto Spirulina e Moringa são proteínas completas (cada uma delas tem todos os nove aminoácidos essenciais), eles diferem muito em termos de quanta proteína você recebe de uma porção. Gram para grama, Spirulina tem mais do que o dobro da proteína do que Moringa.
Por outro lado, Moringa vence na categoria mineral com mais de 10 vezes o cálcio da spirulina e mais de cinco vezes o ferro. Moringa tem mais fibras e também muito mais vitamina A. A Spirulina tem vitamina B1, que você não receberá de Moringa. Ele também possui um pouco mais de vitamina C, embora não haja muita diferença.
Observe que o menor teor de fibra da Spirulina pode oferecer um benefício menor, pois significa que é mais facilmente digerível.
Spirulina has natural antihistamine properties that don’t exist in moringa. Spirulina may help to reduce histamine and nasal inflammation.
Spirulina has a more intensely savory flavor than moringa. There are also some concerns about safety with spirulina that do not exist with moringa. Researchers have found that while most spirulina supplements are safe, some are contaminated with microcystin toxin.
Você pode usar Spirulina no lugar de Moringa e vice -versa?
Do ponto de vista da aparência, ambos fornecerão a mesma cor verde brilhante. Da mesma forma, os dois ingredientes têm um perfil de sabor mais ou menos semelhante, apesar de proveniente de fontes dramaticamente diferentes.
Seus perfis de sabor têm fortes notas de ervas com notas de enxofre semelhantes às do repolho e outros vegetais crucíferos. Enquanto Moringa tem uma ligeira borda apimentada, Spirulina e Moringa devem funcionar como substitutos decentes um para o outro na maioria dos preparativos.
Devido às diferenças nutricionais, pode ser necessário adicionar mais espirulina ao usá -la no lugar de Moringa. Adicionar mais compensa o fato de que seu conteúdo mineral é menor que o de Moringa. Se seu objetivo é obter mais proteína em sua dieta, pode ser necessário usar mais moringa se estiver usando -a para substituir a Spirulina.
Outros benefícios à saúde de Moringa incluem benefícios antivirais que você não receberá da Spirulina. Se esses benefícios são o que você deseja, Spirulina pode não ser o melhor substituto de Moringa.
Quando você deve usar Spirulina e quando você deve usar Moringa?
Spirulina’s flavor is a little more on the savory side, so it works better in soups and salad dressings. Use it to add flavor and color to hummus. Moringa has a little less of the umami quality so it makes a great addition to fruit smoothies or simply sprinkled over fresh fruit.
