Ben Wage, o gerente do bar em The Tides Beach Club Em Kennebunkport, Maine, afirma Aperol como seu licor favorito para brincar, e ele acha que ele combina especialmente bem com gins menos-botânicos mais secos, como o Gin do Rio Batson do Maine. O Aperol não é excessivamente doce e herbáceo e tem um perfil de sabor único em geral, diz ele. Este quafffer está no cardápio nas marés há vários anos e contribui para uma grande sede depois de um dia na praia.
O que
Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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2 onças Gin
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1 onça Aperol
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3/4 onça suco de limão, espremido na hora
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1/2 onça xarope simples
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Refrigerante de clube, para cima
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Decore: fatia de pepino
Passos
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Adicione todos os ingredientes, exceto o refrigerante do clube em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.
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Coe em um vidro Collins sobre o gelo fresco.
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Cubra com o refrigerante e mexa suavemente para combinar.
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Decore com uma longa fatia de pepino, colocada ao longo do interior do vidro para formar uma forma em espiral.
