Kir Royale

Um bom copo de vinho é uma maneira reconfortante de terminar (ou começar) o seu dia. E se esse vinho for champanhe ou outra variação brilhante, ainda melhor. Mas só porque você está bebendo vinho espumante não significa que você também não pode ter um coquetel.

Não, não estamos falando de fuga dupla; Falamos de bebidas borbulhantes como o Francês 75 e o Kir Royale. Enquanto o primeiro exige gin, suco de limão fresco e açúcar, além do champanhe, o último é uma dupla sem esforço, com apenas vinho espumante e creme de cassis. É simples, com certeza, mas tem um gosto mais complexo do que suas partes constituintes.

O Kir Royale é uma opinião sobre o Kir, uma bebida francesa popular que combina vinho borgonha branco seco com crème de cassis que remonta ao século XIX e foi popularizado após a Segunda Guerra Mundial. O Kir Royale se diferencia especificamente pedindo champanhe, enquanto outra variação, o Kir Imperial, pede vinho espumante e licor de framboesa em vez de Cassis.

Além de ser delicioso, a melhor coisa sobre o Kir Royale pode ser o quão fácil é. A pouca meia onça de crème de Cassis permeia o champanhe, resultando em um lindo coquetel com uma pitada de doçura de baga. Certifique -se de derramar o licor no copo primeiro, seguido pelo champanhe, que garante que os ingredientes se misturem naturalmente. Um pouco mais ou menos de cassis pode ajustar o coquetel ao sabor individual de alguém, transformando qualquer copo de espumante em uma ocasião especial e virando a cabeça na sua próxima festa.

Ingredientes

• 1/2 onça creme de cassis

• Champanhe seco (ou outro vinho espumante), para cima

• Decore: Twist de limão

Passos

1. Para o creme de cassis em uma flauta de champanhe.

2. Cubra com o champanhe.

3. Decore com uma torção de limão.

Cocktail de champanhe 65 classificações