Secagem salsinha Para preservá -lo, é uma grande habilidade se você acabar com muito da erva. A salsa seca é ótima para adicionar um toque de verde a tudo, desde salada de batata até sopa de tomate. Aqui estão algumas das melhores maneiras de secar a salsa:

No forno

Seu forno é uma das ferramentas mais confiáveis ​​para secar ervas como a salsa. Para secar o forno, sua salsa, comece lavando a erva e tapando as folhas seca com uma toalha de papel.

Quando as folhas estiverem completamente secas, espalhe os raminhos de salsa em uma assadeira. Certifique -se de que nenhuma das folhas se sobreponha e que todas sejam planas na superfície da panela. Aqueça o forno na configuração de temperatura mais baixa, que geralmente fica em torno de 200 graus. Coloque a assadeira por cerca de uma hora e depois desligue o forno, mas deixe a salsa para dentro. Depois de mais uma hora, verifique a secura da salsa. Deve ser quebradiço e quebradiço.

No microondas

O microondas oferece uma maneira de secar sua salsa em menos tempo do que outros métodos. Lave sua salsa e depois certifique-se de que as folhas fiquem sem umidade antes de tentar o microondas. Coloque seus raminhos de salsa em uma placa de papel, uma folha de papel manteiga ou simplesmente coloque -os na plataforma giratória do seu microondas. Certifique -se de que nenhuma das folhas se sobreponha e que todos estejam deitados.

Seque as folhas de salsa, executando o microondas em rajadas curtas. Comece com uma explosão de 60 segundos e, em seguida, execute-a em rajadas de 30 segundos depois disso. Após a 3ª explosão de 30 segundos, comece a verificar a salsa para secura.

Secagem ao ar

Indiscutivelmente, a maneira mais fácil de secar salsa, a sequecedor do ar é exatamente o que parece: secando com ar. Como nos outros métodos, comece lavando as folhas e tapando -as secas. Amarre as hastes para fazer pequenos feixes. Quatro ou cinco hastes por pacote devem ser suficientes. Pendure os feixes na parte de sua casa, com a melhor circulação de ar e as mais altas temperaturas.

Algumas pessoas optam por secar salsa e outras ervas no sótão, pois esta é a sala mais quente e seca de muitas casas. Sua salsa deve estar pronta para uso em duas a três semanas. Teste a secura tentando desmoronar as folhas. As folhas de salsa totalmente secas vão desmoronar facilmente.

Em um desidrador de alimentos

O desidrador de alimentos oferece um compromisso entre os métodos acima, pois envolve calor e ar circulante. É um aparelho mais eficiente para secar folhas de salsa, pois foi projetado especificamente para secagem de legumes e outros itens alimentares.

Coloque a Parsa Springs nas bandejas do seu desidratador de comida e use as configurações para secar ervas. Um desidratador de alimentos elimina alguns riscos que acompanham os métodos de secagem ao forno e microondas, uma vez que é menos provável que sua salsa queimar.

Salsa secagem ao sol

Uma alternativa para a salsa secagem ao ar em sua casa pode ser secar ao ar livre. Isso maximiza a circulação de ar e usa o calor do sol. Você precisará fazer isso em um dia quente e ensolarado e estar pronto para mover sua salsa para dentro de casa no primeiro sinal de chuva. Comece com salsa lavada sem umidade nas folhas. Espalhe -o em uma única camada em uma assadeira e coloque -a em um local ensolarado. Pode levar vários dias para secar completamente.