Vanilla ice cream soda water cherry syrup in a glass topped with a maraschino cherry and a lime wheel. Foto de Joseph de Leo, estilo de propaganda de Gerri Williams, estilo de comida de Judy Haubert

Um rickey de limão de cereja é uma bola alta clássica feita com suco de cereja, suco de limão, refrigerante e um espírito opcional. Esta receita de flutuação de Rickey de Cherry Lime presta homenagem à bebida retrô enquanto a transforma em um doce guloseimas no verão. Uma combinação de refrigerante de clube e suco de limão fresco cria uma base de rickey de limão, enquanto um toque de xarope de cerejas de maraschino de queda corta a acidez e adiciona uma impressionante cor vermelha. Embora você possa fazer o seu próprio Cerejas caseiras Maraschino Usando cerejas congeladas, o xarope de cerejas de coquetéis compradas em lojas também funciona. No topo da mistura com bolas de sorvete de baunilha, transforma a bebida clássica em uma sobremesa que lembra uma creamsicle de limão: é azedo, cremoso e refrescante ao mesmo tempo. Uma roda de limão decore e uma cereja cristalizada única a brincadeira do flutuador e sugere os sabores dentro.

Para uma apresentação gelada e para garantir que seu carro alegórico permaneça congelado até o último gole, leve seu copo no freezer por 10 minutos antes de servir. Para uma rotação embriagada, adicione uma foto de gin ou bourbon à mistura de refrigerante antes de servir com sorvete.

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Informações da receita

  • Tempo total

    13 minutos

  • Colheita

    Faz 1

Ingredientes

½ xícara de refrigerante de clube gelado ¼ xícara de xarope de cereja de Cerejas caseiras Maraschino ou cerejas maraschino compradas em lojas 2 colheres de sopa. Suco fresco de limão 2 colher sorvete de baunilha (cerca de ⅔ xícara) 1 roda de limão 1 cereja caseira de maraschino ou maraschino comprado na loja

Preparação

  1. Etapa 1

    Coloque um 10 onças. ou vidro maior no freezer e esfrie pelo menos 10 minutos.

    Etapa 2

    Enquanto isso, combine ½ xícara de refrigerante de clube gelado , Xícara xícara de cerejeira de cerejas caseiras maraschino ou cerejas maraschino compradas em lojas , e 2 colheres de sopa. suco de limão fresco em um vidro de medição.

    Etapa 3

    Quando o vidro estiver pronto, preencha com metade da mistura de refrigerante de clube e cubra com 2 Scoops Vanilla Ice Cream (cerca de ⅔ xícara) . Derramar lentamente a mistura restante de refrigerante do clube 1 roda de limão e 1 cereja caseira Maraschino ou Maraschino Cherry comprado na loja .