Países que usam uísque Irlanda
Estados Unidos
Alguns produtores do México
Canadá
Japão
Escócia
Austrália
África do Sul
A maioria dos países da União Europeia (incluindo França, Alemanha e Espanha)
Qual é a ortografia correta de Whisk (e) y? A resposta varia dependendo de onde você está no mundo.
O uísque é um tipo de licor destilado que é feito com um purê fermentado de grãos como cevada e milho, depois envelhecido em barris de madeira. Os registros datam do espírito para pelo menos o século IX, com a Escócia e a Irlanda reivindicando a proveniência, embora o uísque tenha se espalhado globalmente e adotou várias diferenças regionais ao longo do tempo. Isso inclui o tipo de grão usado, processos de destilação e até a ortografia do álcool. Aqui está a sua folha de dicas para uísque versus uísque.
Uísque escocês vs. uísque irlandês
A maioria das tradições de uísque em todo o mundo pode ser atribuída à Escócia e à Irlanda, incluindo o que está no rótulo. A própria palavra deriva do gaélico irlandês BETETE ÁGUA (uísque) ou a palavra gaélica escocesa Água de Baugh (uísque), que se traduz na água da vida.
Uísque escocês E o uísque irlandês não é diferenciado apenas por suas grafias. O escocês geralmente é feito de cevada ou grão malteado e passa por duas destilações, enquanto o uísque irlandês é feito normalmente a partir de uma combinação de grãos de cereais e destilados três vezes, resultando em um espírito que alguns descrevem como mais suave e mais leve.
Terroir também desempenha um papel, pois certos uísques escoceses empregam turfa local para alimentar os fornos para a cevada maltada, transmitindo notas esfumaçadas. Ambos os espíritos devem envelhecer por pelo menos três anos em barris de carvalho.
Outros estilos globais de Whisk (e) e suas grafias
Uísque americano (incluindo bourbon, centeio, uísque do Tennessee e malte americano)
O uísque foi destilado nos EUA desde pelo menos no final dos anos 1700, com a chegada de imigrantes irlandeses e escoceses e, nos primeiros dias, ambas as grafias de uísque foram aceitas. De fato, um início Contrato de Ração Escrito por Alexander Hamilton, soletrou o uísque espiritual.
O influxo de imigrantes irlandeses no século XIX fez com que o uísque se tornasse a ortografia mais comum. Como tal, uma ampla gama de uísques de estilo americano que incluíam milho baseado em milho bourbon , filtrado a carvão Uísque do Tennessee , uísque de centeio e malte americano, todos usam o e. Existem exceções: o Whisky Mark Bourbon, do Maker, omite o E em sua garrafa.
Uísque indiano
Uísque escocês became a popular spirit in India in the 19th century when the country was under British colonial rule. For most of its history, Indian whisky, which is not subject to stringent regulations like Scotch or Irish whiskey, was made with a combination of molasses-derived spirits and a small amount of whisky.
Em 1982, o produtor Amrut abriu a primeira destilaria de uísque com um único malfeto indiano e, em 2004, lançou o primeiro engarrafamento de malte. Hoje, os produtores Paul John e Rampur também fazem uísques populares de malte na Índia, geralmente seguindo processos semelhantes ao uísque escocês. No entanto, o espírito pode ser diferenciado por variedades locais de trigo e clima quente durante todo o ano, o que afeta a parte do anjo.
O que é bourbon? Um guia para o uísque original da América
Artigo relacionado Japãoese Whisky
Japãoese whisky shares a spelling—and many other similarities—with Uísque escocês, and that’s not a coincidence. Masataka Taketsuru traveled to Escócia to study organic chemistry in 1918, and found another passion in scotch. Inspired by Scotch distillation processes, he oversaw construction of the first whisky distillery in Japão, Suntory Yamazaki, in 1929. He followed this launch with his own distillery, Yoichi, in 1934.
Como o escocês, o uísque japonês é tipicamente destilado duas vezes em fotos de panela de cobre e envelhecido em barris de madeira. Tende a amadurecer em um ritmo mais lento devido ao clima japonês.
Uísque canadense
O uísque canadense, que geralmente é misturado com uma combinação de purê de grãos destilados e é frequentemente conhecido por ter maior teor de centeio, é geralmente menos definido do que outras categorias de uísque. Semelhante ao uísque escocês e irlandês, ele deve ter envelhecimento por pelo menos três anos em barris de madeira, mas o destilado pode variar muito com base nas preferências do liquidificador.
Embora não saibamos exatamente por que o uísque canadense omite o E, ao contrário de seus vizinhos ao sul, o espírito de fato influencia os uísques americanos e europeus. No entanto, a convenção de nomenclatura provavelmente pode ter a ver com os laços históricos do Canadá com a Europa. Os canadenses escoceses são o terceiro maior grupo étnico do país, e Nova Escócia se traduz na Nova Escócia.
