Nossa classificação Geral: A avaliação geral do nosso painel de degustação da qualidade do produto, bem como sua classificação em comparação com outros na categoria
Valor do preço: A avaliação do painel de degustação da relação qualidade / custo deste produto em sua maior categoria de concorrentes.
Mixabilidade: Nossa classificação de quão bem esse produto pode ser usado como componente em coquetéis.
Sippability: Nossa classificação de quão bem esse produto tem um sabor como um derramamento independente.
Saiba mais sobre o processo de revisão do SpiceTrail.lat
I Qualidade geral 5 Valor para preço 4.5 Mistura 4.5 Sippability 3.5Revisado por
Jacques Bezuidenhout
Consultor de coquetéis, Liquid Productions
Jeffrey Morgenthaler
Co-proprietário, Pacific Standard
LP O'Brien
CEO e fundador, LP Drinks Co.
O Tanqueray London Dry Gin é um engarrafamento icônico e uma das marcas de gin mais vendidas do mundo. Um arquétipo da categoria de gin seco de Londres, nossos revisores enfatizam seu equilíbrio hábil de zimbro de zimbro e raspas de citros que permanecem do nariz para um final longo. Nosso painel de degustação também concorda por unanimidade que esta é uma garrafa essencial para coquetéis de gin clássicos e bebidas cítricas.
Fatos rápidos
Classificação: Londres seco
Empresa: Diageo
Produtor: Tanqueray
Expressão: London Dry Gin
Tipo ainda: Cobre pode
ABV: 47,3%
Envelhecido: Não envelhecido
Lançado: 1830
Preço: $ 24,99
Prêmios: Platina, 2023 Competição de espíritos mundiais de São Francisco
PrósGin de um bebedor de gim
Um arquétipo da categoria de gin seco de Londres
Notas cítricas que se destacam em coquetéis clássicos e cítricos
O perfil de sabor de Juniper-Forward pode sobrecarregar os bebedores iniciantes de gin
Notas de degustação
Cor: Claro
Nariz: Brilhante e fresco, com notas de Juniper, agulhas de pinheiro verde, cascas cítricas, notas de pimenta e coentro seco
Palato: Rico e Juniper-Forward, com notas de pinheiro, pimenta, raiz de angélica, raspas de limão, alcaçuz e casca de laranja seca
Terminar: Grande, ousado, longo e rico, com notas remanescentes de óleos de zimbro, citros e alcaçuz
Garrafas semelhantes: Beefeater, Bombaim seco
Usos sugeridos: Coquetéis clássicos como o Gin , martini , Negroni , Verruma , e Singapura Sling ; bebidas que incorporam cítricas
Nossa revisão
Este icônico gin seco de Londres obteve marcas consistentemente altas em todas as categorias com nosso painel de degustação. Eles recomendam coletivamente o Tanqueray London Dry Gin como um item básico em coquetéis clássicos e qualquer bebida envolvendo citros.
Eu amo o Tanqueray Gin, diz LP O'Brien. É um destaque [engarrafador] com toda a integração do coração cítrico durante o processo de destilação.
Jeffrey Morgenthaler notes that along with brands like Beefeater, Gordon’s, e Bombay, [Tanqueray] defines the category of Londres seco gin.
Nossos revisores reconhecem intensos notas cítricas e de zimbro antecipadamente.
O nariz é zimbro, agulhas de pinheiro verde e cítricos na sua cara, da melhor maneira possível, diz Jacques Bezuidenhout, que, junto com Morganthaler, também observa dicas de pimenta e coentro.
Rich Juniper continua no paladar. O'Brien descreve o paladar como o juniper-forward com raspas de pinheiros e cítricos chegando. Tanto Morgannthaler quanto Bezuidenhout apontam que o sabor do zimbro de pimenta segue em um tempero quente e terroso da raiz de Angelica para um acabamento agridoce.
O acabamento é grande e ousado, diz Bezuidenhout. Com 47,3% [ABV], isso mostra sua força através da destilação de qualidade. [Não há] picos de calor desequilibrado.
Morganthaler acrescenta que o acabamento é longo e rico. Esses óleos gordurosos de zimbro e alcaçuz permanecem no paladar para um acabamento longo e lento.
Todos os nossos revisores recomendam este gin para coquetéis clássicos. O'Brien adora usar o engarrafamento para clássicos e riffs e qualquer coisa que incorpore citros.
Morganthaler vai mais longe para dizer que o Tanqueray se destaca em coquetéis que pedem suco de limão. A alta acidez da limão corta os óleos gordurosos de tanqueray. Nós o usamos em um gimlet clássico feito com um cordial de limão caseiro brilhante em nosso bar, mas gimlets de suco fresco feitos com tanqueray também são lindos.
Produção
Tanqueray London Dry Gin is produced at one of the largest distilleries in Europe, the Cameronbridge Distillery located in Cameron Bridge—a village in Fife, Scotland, near Edinburgh.
A receita completa do tanqueray, inalterada desde que foi destilada em 1830, é um segredo comercial, mas os quatro botânicos conhecidos usados são Juniper toscano, sementes de coentro, alcaçuz e raiz de Angelica.
Tanqueray is made in the traditional Londres seco method by macerating botanicals in a neutral grain spirit, which is distilled a second time with juniper and additional botanicals. The resulting spirit is then diluted with water to proof.
História
Em 1830, os irmãos Charles e Edward Tanqueray abriram uma destilaria para produzir seu gin homônimo no distrito de Bloomsbury, no extremo oeste de Londres, Inglaterra.
Foi um momento fortuito para fazer o gin, graças à recente invenção da coluna ainda, o que permitia a melhor qualidade de gins de qualidade. Com destilação contínua e um processo de destilação dupla recém -descoberta, o Tanqueray foi um dos primeiros a produzir um novo estilo refinado de gin: London Dry.
Quando Charles morreu em 1868, seu filho Charles Waugh assumiu o negócio. Trinta anos depois, depois de construir a marca com grande sucesso, a Waugh negociou uma fusão com um dos maiores rivais da empresa, o gin de Gordon. No final de 1800, Tanqueray Gordon
Em 1941, durante a Segunda Guerra Mundial, a destilaria de Tanqueray em Londres foi quase destruída por ataques de bombas. A destruição de fuga era uma panela de cobre ainda apelidada de Old Tom. De acordo com a arquivista sênior da Diageo, Joanne McKerchar, a fim de salvar o amado ainda, a equipe da destilaria mergulhou na casa de Stillhouse com água. Ainda em uso hoje, o velho Tom tem mais de 200 anos.
A destilaria foi reconstruída e permaneceu no coração de Londres até os anos 80, quando se mudou para o Essex, nas proximidades. No final dos anos 90, o conglomerado internacional da Diageo assumiu as operações e moveu a destilaria e toda a produção da Inglaterra para a Destilaria de Cameronbridge em Fife, na Escócia, onde o Tanqueray continua a ser produzido até hoje.
–Retido e editado por Prairie Rose
Fato interessante
Tanqueray’s biggest market is the United States. It was said to be a favorite of the Rat Pack and was supposedly Frank Sinatra’s favorite gin. According to cocktail lore, President Roosevelt mixed up a cocktail with Tanqueray London Dry Gin to mark the end of Prohibition in 1933.
A linha inferior
Tanqueray London Dry Gin remains one of the world’s best-selling gins and with good reason. The iconic brand helped establish the Londres seco category and continues to be an archetypical example of the category. Its citrus-forward qualities and balance of juniper spice make it an ideal spirit for classic cocktails and any drink with citrus.
