Jägermeister é um Amaro alemão que remonta a 1934. É produzido por 56 ervas e especiarias, incluindo gengibre, anis, casca cítrica e zimbro, em álcool e água. Essa mistura é envelhecida por um ano em carvalho e adoçada antes do engarrafamento. O licor complexo é mais conhecido como uma bebida de festa (basta olhar para o Jäger Bomb ), mas os barkeeps empreendedores mostraram que ele também tem uma aplicação séria em coquetéis.
O surfista em ácido é um daqueles coquetéis, mostrando como Jäger de ervas pode trabalhar com ingredientes contrastantes, como rum de coco tropical e suco de abacaxi. Criado pelo barman de Los Angeles, Eric Tecosky, nos anos 90, o surfista em ácido é mais do que apenas um nome cativante. A bebida versátil pode ser servida como um tiro, como um coquetel ou até mesmo. Você pode ajustar as quantidades conforme necessário, mas como a bebida exige partes iguais de cada ingrediente, é muito fácil lembrar.
Servir o surfista em ácido sobre o gelo ajuda a domar os sabores doces e ervas, e produz um coquetel mais longo e sessionável. O Jägermeister fornece bastante força, juntamente com uma espinha dorsal levemente amarga, enquanto a dupla clássica de rum de coco e suco de abacaxi empresta doçura frutada. Usando suco de abacaxi fresco - ou o melhor suco engarrafado que você pode encontrar - adicionará brilho e acidez à bebida, ajudando a manter os sabores equilibrados.
O coquetel alto e frio traz o melhor refresco em um dia quente, esteja você navegando na Califórnia ou sentado no seu bar favorito.
O que
Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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1 onça Jägermeister
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1 onça rum de coco
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1 onça suco de abacaxi
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Decore: cunha de abacaxi
Passos
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Adicione o jägermeister, o rum de coco e o suco de abacaxi em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.
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Coe em um vidro alto sobre o gelo fresco.
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Decore com uma cunha de abacaxi.
