Quando eu estava escrevendo meu livro, recebi uma receita para uma bebida que seu criador, Benny McKew, chamado South by Southwest, diz o pioneiro do coquetel Gary Regan, autor de O Negroni . A receita para isso Negroni Riff pede a Scotch de Ardbeg, de 10 anos, no lugar do Gin. Ele foi imediatamente vendido. A fumaça de Scotch é uma folha perfeita para a amizade do Campari e vice-versa.
Esta receita apareceu originalmente como parte de Aprendendo a amar a uísque através do Negroni .
Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)Ingredientes
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1 onça Ardbeg Scotch de 10 anos de idade
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1 onça Campari
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1 onça Dolin Doce Vermouth
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Água de flor de laranjeira, para névoa
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Decore: torção laranja
Passos
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Nesfeta o interior de um vidro antiquado gelado com 4 sprays de água de flor de laranjeira e reserve.
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Adicione o uísque, vermute e camari em um copo de mistura com gelo e mexa.
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Coe o vidro antiquado.
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Decore com outro spray de água de flor de laranjeira e um toque de laranja.