Estrela pornô Martini

Vamos esquecer a segunda metade do nome desta bebida por um momento: não se parece remotamente um clássico martini . Quanto à primeira parte, é dito por alguns que seu criador, Bartender Douglas Ankrah, pensou que era o que uma estrela pornô ordenaria; Outras histórias sustentam que ele foi inspirado pelo cheiro do perfume de uma stripper.

De qualquer forma, essa combinação de baunilha e maracujá, acompanhada por uma dose de vinho espumante, se espalhou longe de suas origens no bar da casa de Londres no início dos anos 2000. Agora adotado por bares em todo o mundo, este coquetel provocativamente chamado se tornou um clássico moderno por si só.

Ingredientes

• 1 1/2 onças Vodka de baunilha

• 1/2 onça licor de maracujá (tal a paixão ou kuyper)

• 1 onça purê de maracujá

• 1/2 onça suco de limão, espremido na hora

• 1/2 onça xarope simples de baunilha

• 2 onças Vinho espumante, gelado

• Decore: 1/2 maracujá, fresco

Passos

1. Adicione todos os ingredientes, exceto o vinho espumante em um agitador com gelo e agite vigorosamente até ficar bem refrigerado.

2. Coe em um vidro de cupê gelado.

3. Decore com um maracujá metade.

4. Sirva com um sidecar de vinho espumante (ao lado).

Por que é chamado de estrela pornô Martini?

Em seu livro de 2004 Abalado , o criador Douglas Ankrah afirma que a bebida foi originalmente chamada de Maverick Martini, depois de um clube de cavalheiro que ele freqüentou na Cidade do Cabo, na África do Sul, antes de se tornar mais conhecido como a estrela pornô Martini.

Em 2019, o Portman Group, um grupo comercial da indústria de álcool no Reino Unido, emitiu uma decisão que forçou as marcas do varejista