Jalapeño Margarita de abacaxi

Existem quase tantos Margarita variações como pessoas para fazê -las. A receita clássica, composta simplesmente por tequila, licor de laranja e suco de limão fresco, inspirou inúmeras tomadas as décadas e ajudou a consolidar a margarita como uma das bebidas mais populares do mundo. Um dos principais pontos de venda do coquetel é que seus ingredientes são versáteis e podem ser combinados com inúmeras adições, de frutas tropicais a pimentas picantes.

O blogueiro e o desenvolvedor de receitas Matt Armato emprega tanto em seu abacaxi jalapeño margarita apropriadamente chamado. A fruta e a pimenta estão confusas no agitador para liberar seus sucos (você pode controlar o tempero do jalapeño, escolhendo se deve remover as sementes antes de confundir) e depois abalado com tequila reposada, seg triplo, suco de limão e mais suco de abacaxi.

O reposado Tequila, usado no lugar da expressão usual de Blanco, empresta notas de carvalho doce e tempero à bebida, produzindo uma margarita um pouco mais rica que o clássico. Em outra adição divertida, o coquetel resultante é servido em um copo que foi com uma mistura de pimenta preta de açúcar para dar um chute doce e saboroso a cada gole.

O Jalapeño Margarita de abacaxi é refrescante e satisfatório, diferente o suficiente da fórmula tradicional para atrair bebedores que desejam algo novo, enquanto ainda respeita a mistura atemporal de sabores doces, azedos e terrosos.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa açúcar

• 1 colher de sopa pimenta preta moída

• 3/4 onça Triple Sec

• 1 (1 polegada) pedaço de abacaxi, cubado

• 1 Jalapeño Rodada, fatiado fino

• 1 1/2 onças Tequila descansou caçadores

• 1/2 onça suco de limão, espremido na hora

• 1/2 onça suco de abacaxi

• Decore: cunha de limão

• Decore: pedaço de abacaxi

• Decore: Jalapeño redondo

Passos

1. Misture o açúcar e a pimenta preta em um prato raso. Molhe a borda de um copo de rochas com a fatia de limão e gire suavemente a borda para a mistura de açúcar e pimenta para revestir a borda do vidro uniformemente. Coloque o vidro de lado.

2. Adicione o seg triplo, o pedaço de abacaxi e o jalapeño em um agitador e gentilmente confuso.

3. Adicione a tequila, o suco de limão e o suco de abacaxi no agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

4. Dupla deformação no vidro preparado sobre o gelo fresco.

5. Decore com uma cunha de limão, um pedaço de abacaxi e uma rodada de jalapeño.

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