Dobra doador, um barman que Whisler's em Austin. Aaron Ingrao
Bons fotógrafos de coquetel encontram beleza no vidro - a quietude de um perfeitamente refrigerado Negroni , o enrolamento texturizado de uma casca cítrica. Mas é preciso um olhar especial para animar as pessoas que fazem o que está naquele vidro e nos estabelecimentos diários de beber em que é servido. Aaron Ingrao é um fotógrafo.
Ele está viajando pelo país fotografando barmen, onde trabalham atrás do bastão. Suas imagens serão compiladas em um livro que ele espera lançar nos próximos anos. Como qualquer criativo apaixonado se colocando lá fora, ele tem dúvidas.
Aaron Ingrao. Luke Copping
Não sei que tipo de impacto este livro terá, diz Ingrao. Espero que as pessoas olhem para isso e achem uma coisa legal. Existem livros de receitas de Gazillion por aí. Mas não há livro que captura um momento com um monte de barmen em todo o país. Espero que meu próprio trabalho fale por si.
A jornada de Ingrao é narrada o site dele e já o levou de costa a costa. Ele começou em sua cidade natal, Buffalo. Durante o esforço, ele testemunhou como o movimento do coquetel se espalhou para os lugares mais improváveis, e teve uma noção da cultura dos barmen e a mentalidade daqueles que trabalham na profissão.
Justin Lavene, sócio e proprietário da sala Roosevelt em Austin. Aaron Ingrao
O interesse de Ingrao pelo movimento do coquetel começou quando ele viajou para San Diego para visitar Tim Stevens, um amigo que agora possui Dia da sorte em Buffalo. Stevens diz que a experiência teve uma impressão duradoura na Ingrao.
Acho que ele nunca perdeu um gosto por isso, diz Stevens. Era um estilo diferente de consumo. Buffalo naqueles dias era muito singular. E para vê -lo evoluir para como beber pode ser um empreendimento mais atencioso, acho que abriu os olhos para uma maneira melhor.
Justin Lavene. Aaron Ingrao
Quando o bar de coquetéis de Buffalo, Vera, foi inaugurado em 2011, tornou -se um ponto de encontro para Ingrao. Na época, ele estava trabalhando em um projeto de paixão, no qual queria documentar pessoas que trabalhavam em várias profissões que estavam profundamente comprometidas com seus empregos. O primeiro lugar que ele fotografou foi Vera.
As fotografias ficaram ótimas, diz Ingrao. Coloquei -o no meu site e consegui alguns empregos por causa disso. Eu estava pensando ao longo do tempo para fazer um projeto apenas em barmen, a cultura de coquetéis. Contextualmente falando, as barras são sempre legais. Como fotógrafo, eu aprecio essas coisas. E há os barmen, que têm um status de estrela do rock. Há uma mística sobre isso.
Chris Bostick, o proprietário da meia etapa em Austin.
Depois de conceber o livro no início de 2015, Ingrao viajou para a cidade de Nova York, onde filmou apenas os famosos funcionários. Demorou um pouco para reunir dinheiro suficiente para levar o conceito em todo o país.
Peguei um pequeno pedaço de dinheiro que tinha e decidi que era uma filmagem de merda com as probabilidades contra mim, diz Ingrao. Tentei fazer isso oferecendo as fotos às barras por uma pequena quantia de dinheiro e para obter patrocinadores.
Quando ele atira em seus retratos, ele tenta capturar o entusiasmo do barman. Como a maioria dos outros fotógrafos do ramo, ele quer que os Barkets se sintam confortáveis com o que eles usam e como são.
Chris Bostick.
Matt Williams, o gerente do bar em O volstead Em Jacksonville, na Flórida, foi um dos muitos barmen que cruzaram o caminho de Ingrao.
Ele apenas confiou em nós, diz Williams. O processo foi muito mútuo. Ele nos deu a direção de nos dizer para fazer o que quiséssemos fazer. E então tivemos idéias diferentes roladas para frente e para trás. Não era apenas ele nos dizendo para ir até lá e ficar lá.
Ingrao diz que aprendeu muito sobre as tendências de coquetéis que dominam o mercado. O Antiquado Reigns como o mais popular de qualquer bebida, segundo ele.
Travis Tober, proprietário de Nickel City em Austin.
Ele espera fotografar um total de 100 barras no total e atualmente está procurando um editor. Mas se ele não conseguir encontrar um, ele publicará.
Quaisquer royalties que ele fizer fora do livro será enviado para Flashes de esperança , uma organização sem fins lucrativos dedicada a criar retratos edificantes de crianças que combatem o câncer e outras doenças com risco de vida.
Eu nunca concebi o projeto para ganhar dinheiro, diz Ingrao. Espero que o impacto tenha resultar em um grande cheque para eles. Os barmen de todo o país estão todos neste livro. E há essas belas fotos. Gostaria de dizer que seria uma maneira interessante para as pessoas se reconhecer.
