classificação yummyfusionhub.com: 4 Johnnie Walker Black Label é um uísque misto que até esnobes de malte solteiros gostarão. É uma opção sólida e confiável que pode ser encontrada atrás da maioria dos bares e em lojas de varejo em todo o mundo.
Fatos rápidos
Classificação Scotch misturado
Empresa Diageo
Destilaria Vários, Escócia
Tipo de barril ex-bourbon e barris de bourbon rejuvenescido
Lançado 1909; em andamento
Prova 80 (40% ABV)
Envelhecido pelo menos 12 anos
Bill Mash Cevada maltada
MSRP $ 35
Prêmios Double Gold, San Francisco World Spirits Competition 2020; Gold, Competição Internacional de Espíritos 2020
PrósPraticamente qualquer bar ou loja de bebidas que estoque o uísque terá uma garrafa de rótulo preto à mão. É sólido e confiável, não importa o quão mergulhe o local.
Existem poucas melhores introduções ao uísque pegado. A fumaça é imediatamente perceptível, mas é gentil e contida, dando muito espaço aos sabores doces e maltados que também compõem o rótulo preto.
A própria restrição que pode tornar o rótulo preto tão atraente para os novatos escocês pode fazer com que pareça um pouco chato e desagradável para os bebedores que procuram algo um pouco mais desenfreado.
Notas de degustação
Cor: Uma elegante laranja de cobre - Diageso usa coloração de caramelo em muitos de seus uísques, mas assumindo que isso é feito aqui, não é exagerado. Não é extraordinariamente sombrio para um uísque da idade da gravadora preta.
Nariz: A fumaça leve é imediatamente reconhecível, assim como os damascos, pêssegos maduros e grãos maltados, juntamente com um toque de carvalho seco.
Palato: Doces de mel, caramelo e baunilha logo são sobrepostos com uma fumaça seca e suave. Citrus de madeira e torta aparecem na parte de trás do palato. A fumaça se intensifica gradualmente à medida que se move para a garganta, mas nunca sobrecarrega. Está contido por toda parte.
Terminar: Uma combinação atraente de malte, limões e carvalho, com um chute alcoólico suave na andorinha que parece um pouco mais forte do que o seu ABV declarado 40%.
Nossa revisão
Johnnie Walker pode ser o nome mais conhecido em Scotch, e também é um dos mais respeitados. Fundada em 1819, J.W. hoje é conhecido por suas expressões de etiqueta codificadas por cores, desde a etiqueta vermelha mista e barata até a opulenta etiqueta azul e além. As expressões mudam de tempos em tempos, mas a gravadora preta, lançada em 1909 e contendo mais de 40 uísques de malte e grãos de todo o portfólio da Diageo, é uma pedra angular da marca.
Um escocês misturado à prova de 80 pode deslumbrar tanto, por mais bem executado. Se os maltes solteiros são os bifes do mundo do uísque, as misturas à prova de mais baixas são como hambúrgueres. Mas todos sabemos que os hambúrgueres podem ser fantásticos por si só e, em contexto, a gravadora Black é realmente fantástica. Para o bebedor de uísque iniciante que deseja aprender mais sobre maltes apagados, sua fumaça suave e restrita é um ponto de entrada perfeito. Seu perfil de sabor de fumação doce é a linha de base ideal para quem quer se aprofundar no uísque. É uma drama sólida, arrumada ou nas rochas, e é bastante útil misturada em coquetéis que variam de Highballs para Rob Roys .
O irmão de Johnnie Walker, Double Black, que foi introduzido em 2011, amplifica a fumaça e aumenta um pouco a prova. Mas, embora seja um bom uísque por si só, não é tão perfeitamente equilibrado quanto o rótulo preto. Poucos uísques são.
Fato interessante
A Black Label contém alguns dos maltes únicos e mais amados da Diageo, incluindo Cardhu, Lagavulin e Talisker, que adicionam suas distintas notas esfumaçadas à mistura.
A linha inferior
A gravadora preta pode não deslumbrar, mas sempre satisfaz. Seja bêbado arrumado ou misturado em coquetéis, é um fantástico uísque diário a um preço para combinar.
